beans farm(ビーンズファーム) / 鶴川
# 11月中旬の話
この日は東京の独立都市、町田の鶴川へ。instaでちょいちょい流れてきたのだが、地元コーヒー店がリニューアルopenしたとのことで伺ってみることに。
場所は駅から芝溝街道を西へ、歩くにはちょっと遠いのでバスで進むこと少々、鶴川郵便局の南側、鶴見川近くの住宅地にある一軒家…
今回はこちら、beans farm(ビーンズファーム)、openしてから25年ほど経つが、2020年10月にリニューアルopenした自家焙煎珈琲店である。玄関のような入口右手に焙煎室があり、入口はその玄関のような木の扉から。
入るとログハウス風の店内。左右テーブル席が16席ほど、正面にレジと豆売のカウンターがあり、右手に暖炉を囲むカウンター席が8席ほど、右手の一番奥にキッチンがある。
この日は土曜の14時ごろで2割程度の入り、今回はそのカウンター席に座らせてもらってオーダー…ってむむ?!
おおっと、暖炉で沸かしていたお湯をおもむろに取り出して目の前でドリップしていただけるというサービス(空いてるときのみとのこと)。
で、オーダーしたのは…
プリンアラモードとネルドリップでエクアドルを。ネルで芳醇感増し増しの感。
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