＃ 7月下旬の蔵前の続き
元ネタはinstagram方面から。秋葉原か御徒町か浅草橋か形容し難いエリアにロースタリーカフェが出来たということで、先の蔵前からそちらに向かうことに。
最寄り駅は日比谷線の秋葉原、蔵前橋通りを東へ進み、二長町交差の少し南にあるタイル張りのレトロアパートの1Fに入る…
今回はこちら、saladday coffee(サラダデイ コーヒー)、2020年3月2日にopenしたコーヒー店である。
入るとシンプルなハコ、右手にテーブル代わりのちゃぶ台が2つ、壁面にベンチがあり、その奥にフジローヤルの焙煎機が消煙器とともに設置される。
そして左手に奥まで長く使い込まれた感のあるカウンターがあり、マシンはSlayer Singleが鎮座、カウンター席として4席ほどあり、奥(写真手前側)にローテーブル席が2席といった構成。
この日は7月下旬の16時頃、お客さんは他に2人。今回は様子見で…
ふつーにカフェラテを。豆はブレンドだが、一点刺す感が…。
＃ 2月の話
この日は浅草橋でセミナーなので朝からモーニングを現地にて。選んだお店は、JR駅の南側、神田川沿いにある…
純喫茶 ゆうらく、浅草橋では有名な喫茶店である。
入ると2フロアで構成される琥珀色の店内。東側フロアの南端にキッチンがあり、西側がメインの客席。喫茶店の定番とも言えるソファーチェア席が2～6席1組で合計60席ほどあるハコ。
この日は平日の7時半頃、お客さんは他にご近所勤め人の方が4,5人ほどでおやくそくのようにモーニングを頼んでいく。今回はもちろん朝使いで…
たまごサンドのモーニングセットを。パンにロールパンを選べるのがココの特徴。
＃ すっかり上げるを忘れてました、昨年12月の話
とある平日の夕方、instagramから鳥越の名店がお店を再開したと。ということで早速スクランブル。
場所は新御徒町と蔵前の間、小さな祠のある小さな広場の道向の建屋、その1Fの一部だけ改装された入口がある…
今回はこちら、珈琲とチョコレート 蕪木、2019年12月に三筋へ移転openとなった次第。
＃ 以降写真は客席のみということで
入ると右手に1Fの入口があり、その中に物販のカウンターと焙煎所の広めのスペース。喫茶のお会計もこちらで行うシステム。
客席は奥の階段を2Fへ上がると、廊下の端に1つの扉がちょこんとあり、その中へ。
入ると鳥越時代の配席と雰囲気をほぼそのままに、左手奥のテーブル席を3組ほどに増やした構成。そしてカウンター席が8席ほどといった構成。
この日は久しぶりの再開を聞きつけて訪れる人多数。今回は…
珀とチョコレート（忘れた）と。
＃昨年12の話
さて、先の清澄白河から浅草近くへ移動。本所にあった人気カフェがしばらくの休業を経て田原町に移転したということで。
場所は銀座線の田原町駅の一本南の通り沿い、レトロなビルに入る…
from afar(フロム アファー)、菓子屋シノノメ等も運営するlight side系列のお店である。移転後は「倉庫01」のネーミングが取れた模様。
入るとビルの1フロアまるまるお店とした大箱、正面に木製のカウンターがあり、キャッシュオンデリバリースタイルをとり、バックにはC/Sが並べられた棚が。雰囲気はなんとなく同系列である国際通りの喫茶半月(既訪)を彷彿とさせる。
客席は左右と裏手に大きく100席近くあるこの地域では「超」レベルの大箱。左手には移転前からあるフラワーショップが併設され、花と絡めてそちらのほうが人気の様子。
この日は12月中旬の土曜の17時頃、お客さんは3割程度だが、右手(東側)に偏在する状況。今回はお茶使いで…
プリンとカフェラテと。もちろん豆はこの系列おやくそくである本所のSUNSHINE STATE ESPRESSOさん(既訪)から。
＃ 7月の話
この日は蔵前方面へ。蔵前～本所界隈でシャビーなお店を展開するlight source系列の新店が系列店の移転前の跡に出来たということで早速。
場所は国際通りの西側、精華通りと交差する蔵前交差の1本北側の路地を入って程なくの所にひっそりとある…
今回はこちら、茶室 小雨、現在国際通りにある菓子屋シノノメが移転前にする場所に2019年7月18日にopenしたお店である。
入るとシンプルにused感のある家具類と共にティールーム感ある板間のハコ、12席ほどのテーブル席。
そして奥一面がカウンターとなっており、カウンターには茶葉が詰められ瓶が並ぶ。
この日はopenして程なくの週の土曜の14時半頃、お客さんは他に2人(やはりおひとりさま女子)。今回は様子見で…
スコーンにも惹かれたが、ヴィクトリアケーキとマサラチャイのアイスで。バタークリームなので(夏としては)ちょっと重め…。
元ネタはいつもお世話になっておりますこの方からの頂きネタ。末広町の東にコーヒースタンドができていると。どうやら調べてみると以前訪問したお店の2号店ということで早速。
場所は末広町のちょっと北東、中央通りと山手線の中間地点の錬成通り沿い、角地の古商店長屋の1テナントに入る…
今回はこちら、SHI-TEN(シテン)、その名のとおり、荒川の小台にあるBRUCKE(既訪)の支店である(2019.3.1 open)。
入ると白いハコに左右にカウンター席が6つほど、正面に合板のカウンターがあり、ホワイトベースでまとめられたカウンター周り。マシンも<a href="http://www.lamarzocco.com/">LA MARZOCCO</a>の<a href="http://global.lamarzocco.com/en/linea-mini-en/">Linea Mini</a>の白、ドリッパーのHARIO V60も白とシュッとまとまった統一感。
この日は5月の土曜の13時半ごろ、お客さんは他に常連さんが1人。今回は暑かったということもあり…
カフェラテ、アイスで。(この日はスコーンなかったんだよ…(´・ω・`)) グラスはbodumかな。
元ネタは南流山のカフェのオーナーのinstagramから。浅草というか上野というか入谷というかなんとも形容し難い場所にコーヒースタンドをopenされると。いつもならあのラテアートを頂きに南流山まで行くのは東京西側の住人としてはなかなか大変だったが、これは！ということでwktkして待っていると、openされたということで。
場所は入谷とTX浅草、そして稲荷町のだいたい中間ぐらい。辞める辞める詐欺やらかした有名カフェit(未訪)からずーっと北に上がったところにある…
今回はこちら、Up to you coffee(アップツーユーコーヒー)、元喫茶店跡に2019年2月19日に
openした、南流山のCAFERISTA(既訪)の2号店である。
入ると奥に長いハコ、左手にビルトインのベンチが7,8人分程度の長さであり、左手中程から奥にかけてカウンターといった構成。上にあるwoodyなパネルのマシンはSANREMOのCafe Racer、WhiteWood仕様と国内外でラテアート選手権で賞を取られているオーナーらしい選択。
この日は開店した翌週の土曜の13時半ごろ、お客さんは他に2,3人ほど。今回は勿論…
カフェラテを。豆はブレンドの方をチョイス、結構ビター系。たしか豆元は金沢のSUNNY BELL COFFEE(ある意味柏界隈のエスプレッソ系店舗の定番豆)さんからと記憶。
この日は平日の休みの日にぐるぐる。千駄木に来てみたはいいものの、月曜日は鬼門でお目当てにしていたお店の大抵が休み。そしてinstagramのフォロワーさんからネタフリされていたお店を。
場所は谷中の三崎坂下、へび道に入る交差点脇にある…
今回はこちら、Pollon(ポロン)、2018年11月10日にopenしたマフィン等の焼き菓子のお店である。(ここ、多分昔谷中カフェ(→大田区萩中に移転した油揚げ(休業中))が入っていたハコ。)
入ると奥に細長いハコ、左手にマフィンがズラッと並べられた棚があり、料理器具が所狭しと奥に並ぶ。
カフェ席は一番奥の突き当りに2席×3組のテーブル席といった構成。裸電球を下ろした、板張りのハコ、白い壁面といい、この雰囲気、どこか見慣れたハコ…ってK+さん物件。
この日は平日の13時頃、お客さんは他に1人、といったマターリとした昼下がり。今回は様子見で…
マフィンプレーン(アイシングがけ)とコーヒーと。
元ネタはまちBBSから、浅草の老舗有名が閉店すると。これは表になるとかなり危険ということでタイミングを伺っていたが、2月頭になって公開されたため平日夜に慌てて向かうことに。
場所は浅草一丁目交差からオレンジ通りを北へ2筋上がった右手の角にある…
今回は、こちらアンヂェラス(Angelus)、昭和21年創業の有名喫茶室である。あまりにも有名すぎるため放置していたことから実は初訪。
入るとすぐ右手にケーキのショウケースを兼ねたレジカウンターがあり、19時頃にはほぼすっからかん。
客席は1F～3Fまで合わせて80席超の大箱、昭和20年代築とは思わせない手入れされた昭和モダンなハコ、だが今やお店では絶滅危惧種的な丸型蛍光灯が吹き抜け部に使われているというのがギャップと時代を感じさせる。
この日は平日夜にもかかわらず閉店を聞きつけた普段を懐かしむ人やぼっち喫茶女子方々でほぼ満席、かろうじて空いたタイミングでスタッフさんに誘導されて2Fの真ん中のぼっち席に。テーブル上には季節のメニューと共に作家さんのイラストが飾られ、今回の席は馬場のぼる氏のイラストが。
さて、今回頂くは、おそらく最初で最後となるであろうことから…
季節のメニュー、とちおとめのパフェを。
＃ 最近のネタを…
10月のとある日曜日に蔵前まで、午前中本所のコーヒースタンド予定地を偵察しつつ、いつもお世話になっております元ネタのコーヒー店に立ち寄って、向かった先はこちら、「大江戸線の」蔵前駅から少し西の寿三丁目交差のちょっと南、国際通り沿いにある…
2018年10月6日に精華公園近くから元家具店の跡に移転した菓子屋シノノメ、その2Fに入る…
喫茶半月。移転と同時にopenした喫茶室である。お店へは階段を上がって2Fへ。
階段を上がると正面左右に長く木のカウンターがあり、キャッシュオンデリバリースタイルをとる。
客席はそのカウンター席が20数席、東側(左側)にテーブル席が20席ほど。カウンターにはC/Sが整然と並べられ、東端にダッチコーヒー器具が置かれる。中央のエスプレッソマシンはSIMONELLIのAurelia2。
さらに西側の絨毯がひかれた部屋には古風なソファー席とベンチが10席少々といった構成。元家具店というハコの性格上かなりの大箱でゆったりとした空間。
この日は日曜の12時頃、開店一番乗りした後から話を聞きつけたきた女子方々が後からゾロソロと、あっというまにテーブル席は満席に。今回頂くは勿論…
カフェラテとマスカットのシュークリームと。シュー皮はパリサク系。C/Sはノリタケ、コーヒー豆は本所のSUNSHINE STATE ESPRESSOさん、ってさっきここ来る前に行ってきたところやないかぁーいっ!
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