bricolage bread ＆ co.(ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー) / 六本木

＃　今回は小ネタ

この日はなぜか夜に六本木丘。南側のヒルサイドテラスにある人気ベーカリーでコーヒースタンド使いが出来るということで。

場所はヒルサイドテラスのちょうどグランドハイアット東京の向かい側に当たる場所に入る…

bricolage bread ＆ co.(ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー)。

南側がレストランで、北側がベーカリー＆スタンドといった配置である。

スタンド側は壁に沿ってテーブルが3組6席ほどのこじんまりとした構成、高めのテーブルと椅子で完全なスタンド的使い。カウンターの中程には<a href="http://www.lamarzocco.com/">LA MARZOCCO</a>の<a href="http://global.lamarzocco.com/en/linea-pb-en/">Linea PB</a>が鎮座する。

そして北側の入口からベーカリーが並びこちらはパンの販売エリアとなる。

この日は平日の19時近く、お客さんは流石にノーゲスト。今回はコーヒー狙いなので…

カフェラテを。豆は渋谷→登戸のfuglen coffee roastersから。

カフェ ベルエキップ(café Belle Equipe) / 白金高輪

この日はとある用のため白金高輪へ。そういえば近所にいくつかカフェがあったなぁ、と思い出して(というのもこの辺は東京に来てからカフェは未踏エリア)、この時間からでも開いているお店に。

場所は白金タワー裏の住居とレストラン等が混在するエリアのビルの一軒にひっそりと入る…

今回はこちら、カフェ ベルエキップ(café Belle Equipe)、地元ではわりと知られた地域系雑誌の白金エリアでは常連的に掲載されるお店である。

入るとこじんまりながらも落ち着いたハコ。左手にテーブル席が6席あり、奥一段上がってカウンター席が3席とキュッとまとまった構成。

カウンターにはボトルが並び、バックヤードにはC/Sが並ぶ。端にはペンダントライトが置かれ、南青山のLや五反田駅東口のT等この系統の空間。

この日は5月下旬の平日の19時頃、お客さんは流石に他に居らず。今回は様子見で…ってこの雰囲気の店にはやっぱりこれが合う、

オレグラッセを。こちらはシャンパン系のグラスでのサーブ。豆は置かれていたショップカードから推察するに、西小山のglobe coffeeさん(既訪、LCF系)からかな?

SHOZO COFFEE STORE 北青山店(ショウゾウ コーヒーストア) / 表参道

元ネタは南青山の青山墓地に近いカフェの店主のinstagramから。黒磯の聖地的カフェの東京支店の2号店が出来るということで。ｗｋｔｋして待っていると予定通りopenしたのでその週末に早速。

場所は青山通り沿いのAOの裏にある…

今回はこちら、SHOZO COFFEE STORE 北青山店(ショウゾウ コーヒーストア 北青山店)、期間限定と公称しつつ更新ごとに名を変え会社を変え引き伸ばしされているCOMMUNE 2ndにあるSHOZO COFFEE STOREの都内2号店である。

エントランスは枕木を埋めたたたきになっており、左右にスタンディング用のテーブルと腰掛けが少々。

入ると正面突き当りにカウンターが有り、棚にはズラーッとマフィン等焼菓子類が。communeのお店よりは若干広いか。

そしてこちらもイートインスペース的な客席が左右に6?席ほど。右手は半円のテーブル席、左手は階段下周りにカウンター席が。こちらには謎の金属の置台が置かれていたりと。

この日はopen初週の土曜日の12時半頃、お客さんは後からパラパラと。今回は様子見で…と言いつつ限定モノにクラクラ来て

open記念のとらやのあんビクトリアケーキとアイスのカフェオレと。

DUMBO Doughnuts and Coffee(ダンボ ドーナツアンドコーヒー) / 麻布十番

＃　今回は小ネタ

11月のとある日の土曜の夕方、メトロ一日券だったので途中某所に寄る前に麻布十番で途中下車。そういえばかねてから未訪問だったビジュアル系ドーナツショップに。そのお店とは…

DUMBO Doughnuts and Coffee(ダンボ ドーナツアンドコーヒー)、2016年8月以来、女子ウケの良いインスタ映えするドーナツがとカップ評判で人気のお店である。

入るとすぐ正面にカウンタがあり、マシンは筐体がカスタマイズされたSlayer EspressoのSlayer 2連。

客席は入口左右にカウンター席が2席ずつ、以上、といった基本takeoutのスタイル。この日は土曜の18時近く、お客さんは閉店間際になっても後から続々と。今回は…ん、限定モノがあるということで…

「ひみつ」を、C-TIVEのコラボドーナツ。

time cafe(タイムカフェ) / 新橋

＃　今回は小ネタ

この日は前日のメトロ24時間券の残り時間を使って朝から新橋へ。モーニング使いで新橋のお店…と選んだのがこちら。新橋駅SL公園のすぐ南にあるニュー新橋ビル、その1F、公園に面した所に入る…

今回はこちら、time cafe(タイムカフェ)。

入口は公園側と中側両方にあり、北側から入って左手(東側)がレジとキッチン、北側入口脇のカウンター席数席と、右手にテーブル席が10席ちょっととこじんまりとした構成。しかしながら猛煙喫茶店が多いビルながらもこちらはなんと全席禁煙。

この日は平日の8時頃、お客さんは2,3人ほど。今回はモーニング使いで…

モーニングのセットを。豆はUCC汎用。

珈琲 草枕 / 内幸町・虎ノ門

この日は平日の夜に新橋方面へ。外堀通り沿いの某ノマドカフェに寄った後、そういえば近くに有名珈琲店があるのを思い出して。

場所は内幸町と虎ノ門の通り沿い、歩道橋のちょっと西のビルの1Fに入る和スタイルのファザード…

今回はこちら、珈琲 草枕、虎ノ門界隈では有名な珈琲店である。

入ると奥に長く薄暗い店内、格子の衝立で客席が区切られ、手前側にテーブル席が6席ほど、(左手)東側は本棚といった構成。

そして奥側にキッチン前のカウンター席が5席ほど。前には文庫本がびっしりと並べられる。

この日は平日の19時半頃、お客さんは奥に常連さん1名、あともう1人と。テーブル席では思い思いに読書、奥では店主と談笑といった様子。今回頂くは勿論…

コーヒーは濃いめと和三盆と。ネルドリップらしいとろみ感を感じるテイスト。

GORILLA COFFEE(ゴリラコーヒー) 六本木ヒルズ店 / 六本木

六本木のSTREAMERの後、六本木丘にあるベイクルーズ系カフェへ。場所はビルというかウェストウォークの4Fの一番東奥に入る…

GORILLA COFFEE(ゴリラコーヒー) 六本木ヒルズ店、ベイクルーズグループのBROOKLYN系コーヒースタンドである。

お店自体は奥に長く、一番手前のマシンはSYNESSOのMVP。

中央にキッチンがあり、左側でオーダーしキャッシュオンスタイルを取る。その向かい左側壁面にはスタンディングスペースがあり、壁面3ヶ所には1口コンセントが備え付けられる。

客席は右手側通路の途中にスタジアムシートが8席、奥に3席といった構成。壁面はレンガっぽく、元々黒を基調としたコンセントなのでちょいとお籠り感のある店内。(この他店外少し南の通路脇に添って8席程度あり)

この日は平日の19時半過ぎ、お客さんは他に1,2人ほど。今回は様子見で…

カフェラテを。やっぱりゴリラ、なテイスト。

カフェ・ド・ラペ(Cafè de LaPaix) / 乃木坂

＃　今回は小ネタ

この日は平日の夜に乃木坂へ。下北沢のT、南青山のL、五反田のTのようなオレグラッセが似合う喫茶店があるということで。

場所は乃木坂駅のちょっと北、奥まったビルの一番手前に入る…

カフェ・ド・ラペ(Cafè de LaPaix)、openしてから40年近くになるこの界隈では有名な喫茶店である。入口は脇の赤いオーニングの下の扉から。

＃　この時は店内撮影が大幅に制限されていたので許可を頂いて

　入ると東西3～4区画のフロア、中央に一枚板のキッチン前のカウンター席があり、東側のフロアは3面ガラス窓のフロアで昼間は緑々しい風景が伺える。西側はテナントの中庭にもテラス席があるようで、全体で60席という見た目以上の大箱。

この日は平日の19時頃、お客さんは流石に今日の営業終盤ということもあり、1,2人ほど。今回はもちろんコレ狙いで…

オレグラッセを。

BYRON BAY COFFEE(バイロンベイコーヒー) 大門店 / 大門・浜松町

＃　今回は小ネタ

この日は久しぶりに大門方面へ。以前原宿猫道にあったオセアニア系コーヒースタンドがこちらに移転しているということを以前から聞いていたのだが、なかなか時間が折り合わず、やっと機会が出来たので平日夜に向かうことに。

場所は大門と浜松町の間、文化放送が入るビル脇から北へ程なく入ったビルの角地に有る…

今回はこちら、BYRON BAY COFFEE(バイロンベイコーヒー) 大門店。

西側から入ると右手にカウンターとキッチンがあり、中央に大テーブル席が8席ほど、その周り北側から西側にかけて高いテーブル席が10数席といった構成。

この日は6月の平日の19時近く、お客さんは閉店時間近くということもあり2,3人ほど。今回は様子見で…

flatwhiteを。

Summerbird ORGANIC(サマーバードオーガニック) / 表参道

＃　今回は小ネタ

とある日の夕方、Allpressのカフェリストに載っているお店が表参道にあったのでそちらへ。そのお店とは、南青山の骨董通り近くの路地裏、CICADAの近くにある…

Summerbird ORGANIC(サマーバードオーガニック)、基本的にはデンマーク発のオーガニックチョコレートのお店である。

階段上がって左右にテラス席が10席近くあり、入口はその奥。

入ると白いハコの中央に大テーブル席が10数席、右手にチョコレートのケースが並べられ、左手ガラス向こうが工房といった配置。

正面一番奥にカウンターがあり、キャッシュオンスタイルを取る。奥に有るマシンはLA MARZOCCOのLINEA Classic、お店のイメージに合わせてホワイトカラーリング。

この日は平日夕方、しかも入った後からえらいゲリラ豪雨が。今回は様子見で…

flatwhiteを。むむー、ビターなAllpressなのにミルクの味しか…(´・ω・｀)