Cafe 粥(カフェ粥) / 新橋
# 9月の話
この子は仕事が終わってから新橋へ、というのも1年ほどの期間限定でコーヒースタンドができているということで。あの界隈のスタンドは非常にレアなので早速。
場所は新橋駅の北、第一ホテルの南向にある細長いビルの1Fに入る…
今回はこちら、Cafe 粥(カフェ粥)。来年春頃までの期間限定のお店である。
入口は両面ともガラス折戸なのでどちらからでも。
入ると裸電球を天井から落とした落ち着いたハコ、L字状にカウンター席が6席ほどというこじんまりとした構成。置かれているマシンは<a href="http://www.lamarzocco.com/">LA MARZOCCO</a>の<a href="https://international.lamarzocco.com/en/machine/linea-classic/">Linea Classic</a>にMAZZERのミルといった定番構成…とおもいきや奥にAllpressの豆があるのでやはり、という感。
所々生けてある草木がワンポイントのアクセントになってなお良い。
この日は台風が抜けたかな、という頃の18時過ぎ、お客さんは流石にノーゲスト。今回はサクのみ使いで…
カフェラテを。うん、Allpressらしいテイスト。
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