Cafe 粥(カフェ粥) / 新橋

＃ 9月の話

　この子は仕事が終わってから新橋へ、というのも1年ほどの期間限定でコーヒースタンドができているということで。あの界隈のスタンドは非常にレアなので早速。

場所は新橋駅の北、第一ホテルの南向にある細長いビルの1Fに入る…

今回はこちら、Cafe 粥(カフェ粥)。来年春頃までの期間限定のお店である。

入口は両面ともガラス折戸なのでどちらからでも。

入ると裸電球を天井から落とした落ち着いたハコ、L字状にカウンター席が6席ほどというこじんまりとした構成。置かれているマシンは<a href="http://www.lamarzocco.com/">LA MARZOCCO</a>の<a href="https://international.lamarzocco.com/en/machine/linea-classic/">Linea Classic</a>にMAZZERのミルといった定番構成…とおもいきや奥にAllpressの豆があるのでやはり、という感。

所々生けてある草木がワンポイントのアクセントになってなお良い。

この日は台風が抜けたかな、という頃の18時過ぎ、お客さんは流石にノーゲスト。今回はサクのみ使いで…

カフェラテを。うん、Allpressらしいテイスト。

COFFEE 葵(コーヒー アオイ) / 虎ノ門ヒルズ

＃ 2020年7月の話

元ネタは店舗デザインのサイトから。虎ノ門に珈琲店ができたとということなのだが店名がないので色々と探してみると、どうやら虎ノ門ヒルズの南らしいということが判明。この界隈は土日休のリスクが非常に高いので平日のおつかれちゃんとして訪問。

場所は虎ノ門ヒルズ駅から南にちょっと、森レジデンシャルタワーの建築現場脇を進むと路地入口に看板があるので、それを目印に愛宕山の西側の崖下へ。突き当りにお寺が所有する蔦が這うアパートに入る…

今回はこちら、COFFEE 葵(コーヒー アオイ)、2020年6月16日にopenした珈琲店である。

入るとどこかの珈琲店(答えは後述)を彷彿とさせる薄暗い空間にシンプルカウンター席が3つほど。奥には器が程よく並べられる。その他左手奥にテーブル席が2席と非常にこじんまりとした構成。

カウンターの端にはMahlkönigのEK43SとSlayer Singleが鎮座。そしてその脇にtakeout用のカウンター窓といった配置。

この日は平日の平日の18時頃、お客さんは他に1人。今回は…

ホットのカフェラテとチーズケーキと。器がよろし。

teaven × Red Diamond 赤坂見附店(ティーブン×レッドダイヤモンド) / 赤坂・赤坂見附

＃ 2月上旬の話

この日は北東の方に向かう前にちょいと気になっていたお店を。鎌倉のタピオカ屋とのコラボしたコーヒースタンドが赤坂見附にあるのだが、(訪問当時)情報が非常が少なくて難儀していたので(後述する別店openのこともあり)偵察に。

場所は赤坂と赤坂見附の間、ちょうど赤坂みすじ通りのピカソの向かいの角地にある…

teaven × Red Diamond(ティーブン×レッドダイヤモンド)の赤坂見附店。タピオカ屋は鎌倉発のようだがRed Diamondはタイのバンコク発という異色のコーヒー店である。

間口の狭い入口を入って奥に行くと…

錆色の壁面にシンプルにカウンターとタイの店舗とコンセプトは揃えており、カウンターにはビルトインのエスプレッソマシン(modbar)が。

カウンターの奥(北側)はteavenのエリアとなっており、和っぽく茶釜が埋め込まれるスタイル。客席はカウンターのテーブル席6席ほど＋壁面に腰掛け少々、といった構成。

この日は2月上旬の土曜の13時過ぎ、赤坂という土地柄週末の昼間ということもあり、お客さんはまばら。今回は様子見で…

カフェラテを。豆は数種類から選べ、今回は(確か)Godfatherを。

Cafe Kitsune Aoyama(カフェ キツネ 青山)(移転後) / 表参道

＃ 2020年1月の訪問

青山ロータス通りの後、この界隈久しぶりに来たもんでちょいと周辺を偵察しつつ、そういえば…と思い出して向かったのが表参道交差の東に移転した…

Cafe Kitsune Aoyama(カフェ キツネ 青山)。以前あった場所より駅から離れた大きめのテナントビルに入ったフランス発のアパレルブランド直営カフェである。

移転前比10倍はあるかという大箱、入ると右手に長くカウンターがあり、マシンはLA MARZOCCOのLinea PBと割と無難な線に落ち着いた様子。後方には小売用の豆やグッツがディスプレイされ、中程には物販のスペースも。

客席は入った左手のカウンター席から奥に大きくテーブル席等4～50席はあるかと思われるサイズ。

以前のコンセプトと同じく和系テイストを前面に押し出し、奥のガラス向こうには竹林っぽい中庭が。

この日は平日の19時頃、お客さんは2割程度の入り。今回は様子見で…

やっぱりカフェラテを。

bricolage bread ＆ co.(ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー) / 六本木

＃　今回は小ネタ

この日はなぜか夜に六本木丘。南側のヒルサイドテラスにある人気ベーカリーでコーヒースタンド使いが出来るということで。

場所はヒルサイドテラスのちょうどグランドハイアット東京の向かい側に当たる場所に入る…

bricolage bread ＆ co.(ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー)。

南側がレストランで、北側がベーカリー＆スタンドといった配置である。

スタンド側は壁に沿ってテーブルが3組6席ほどのこじんまりとした構成、高めのテーブルと椅子で完全なスタンド的使い。カウンターの中程には<a href="http://www.lamarzocco.com/">LA MARZOCCO</a>の<a href="http://global.lamarzocco.com/en/linea-pb-en/">Linea PB</a>が鎮座する。

そして北側の入口からベーカリーが並びこちらはパンの販売エリアとなる。

この日は平日の19時近く、お客さんは流石にノーゲスト。今回はコーヒー狙いなので…

カフェラテを。豆は渋谷→登戸のfuglen coffee roastersから。

カフェ ベルエキップ(café Belle Equipe) / 白金高輪

この日はとある用のため白金高輪へ。そういえば近所にいくつかカフェがあったなぁ、と思い出して(というのもこの辺は東京に来てからカフェは未踏エリア)、この時間からでも開いているお店に。

場所は白金タワー裏の住居とレストラン等が混在するエリアのビルの一軒にひっそりと入る…

今回はこちら、カフェ ベルエキップ(café Belle Equipe)、地元ではわりと知られた地域系雑誌の白金エリアでは常連的に掲載されるお店である。

入るとこじんまりながらも落ち着いたハコ。左手にテーブル席が6席あり、奥一段上がってカウンター席が3席とキュッとまとまった構成。

カウンターにはボトルが並び、バックヤードにはC/Sが並ぶ。端にはペンダントライトが置かれ、南青山のLや五反田駅東口のT等この系統の空間。

この日は5月下旬の平日の19時頃、お客さんは流石に他に居らず。今回は様子見で…ってこの雰囲気の店にはやっぱりこれが合う、

オレグラッセを。こちらはシャンパン系のグラスでのサーブ。豆は置かれていたショップカードから推察するに、西小山のglobe coffeeさん(既訪、LCF系)からかな?

SHOZO COFFEE STORE 北青山店(ショウゾウ コーヒーストア) / 表参道

元ネタは南青山の青山墓地に近いカフェの店主のinstagramから。黒磯の聖地的カフェの東京支店の2号店が出来るということで。ｗｋｔｋして待っていると予定通りopenしたのでその週末に早速。

場所は青山通り沿いのAOの裏にある…

今回はこちら、SHOZO COFFEE STORE 北青山店(ショウゾウ コーヒーストア 北青山店)、期間限定と公称しつつ更新ごとに名を変え会社を変え引き伸ばしされているCOMMUNE 2ndにあるSHOZO COFFEE STOREの都内2号店である。

エントランスは枕木を埋めたたたきになっており、左右にスタンディング用のテーブルと腰掛けが少々。

入ると正面突き当りにカウンターが有り、棚にはズラーッとマフィン等焼菓子類が。communeのお店よりは若干広いか。

そしてこちらもイートインスペース的な客席が左右に6?席ほど。右手は半円のテーブル席、左手は階段下周りにカウンター席が。こちらには謎の金属の置台が置かれていたりと。

この日はopen初週の土曜日の12時半頃、お客さんは後からパラパラと。今回は様子見で…と言いつつ限定モノにクラクラ来て

open記念のとらやのあんビクトリアケーキとアイスのカフェオレと。

DUMBO Doughnuts and Coffee(ダンボ ドーナツアンドコーヒー) / 麻布十番

＃　今回は小ネタ

11月のとある日の土曜の夕方、メトロ一日券だったので途中某所に寄る前に麻布十番で途中下車。そういえばかねてから未訪問だったビジュアル系ドーナツショップに。そのお店とは…

DUMBO Doughnuts and Coffee(ダンボ ドーナツアンドコーヒー)、2016年8月以来、女子ウケの良いインスタ映えするドーナツがとカップ評判で人気のお店である。

入るとすぐ正面にカウンタがあり、マシンは筐体がカスタマイズされたSlayer EspressoのSlayer 2連。

客席は入口左右にカウンター席が2席ずつ、以上、といった基本takeoutのスタイル。この日は土曜の18時近く、お客さんは閉店間際になっても後から続々と。今回は…ん、限定モノがあるということで…

「ひみつ」を、C-TIVEのコラボドーナツ。

time cafe(タイムカフェ) / 新橋

＃　今回は小ネタ

この日は前日のメトロ24時間券の残り時間を使って朝から新橋へ。モーニング使いで新橋のお店…と選んだのがこちら。新橋駅SL公園のすぐ南にあるニュー新橋ビル、その1F、公園に面した所に入る…

今回はこちら、time cafe(タイムカフェ)。

入口は公園側と中側両方にあり、北側から入って左手(東側)がレジとキッチン、北側入口脇のカウンター席数席と、右手にテーブル席が10席ちょっととこじんまりとした構成。しかしながら猛煙喫茶店が多いビルながらもこちらはなんと全席禁煙。

この日は平日の8時頃、お客さんは2,3人ほど。今回はモーニング使いで…

モーニングのセットを。豆はUCC汎用。

珈琲 草枕 / 内幸町・虎ノ門

この日は平日の夜に新橋方面へ。外堀通り沿いの某ノマドカフェに寄った後、そういえば近くに有名珈琲店があるのを思い出して。

場所は内幸町と虎ノ門の通り沿い、歩道橋のちょっと西のビルの1Fに入る和スタイルのファザード…

今回はこちら、珈琲 草枕、虎ノ門界隈では有名な珈琲店である。

入ると奥に長く薄暗い店内、格子の衝立で客席が区切られ、手前側にテーブル席が6席ほど、(左手)東側は本棚といった構成。

そして奥側にキッチン前のカウンター席が5席ほど。前には文庫本がびっしりと並べられる。

この日は平日の19時半頃、お客さんは奥に常連さん1名、あともう1人と。テーブル席では思い思いに読書、奥では店主と談笑といった様子。今回頂くは勿論…

コーヒーは濃いめと和三盆と。ネルドリップらしいとろみ感を感じるテイスト。