SWITCH COFFEE TOKYO K5 日本橋店(スイッチコーヒートウキョウ) / 茅場町・日本橋

＃ 2月の江東区千田からの続き

先のお店から、バスで東京駅方面へ移動。茅場町にある(ここ数年流行りの)古オフィスビルリノベホテルに目黒のコーヒー店の新店ができたということで。

場所は兜町、東京証券取引所の西向にある兜町第5平和ビル(1923年(大正12年)築)をリノベしてホテル＋αとした

K5、今回はその1F真中に入るSWITCH COFFEE TOKYO K5 日本橋店(スイッチコーヒートウキョウ)。お店自体の入口は北側の入口入って左手すぐである。(右手はBar Ao(この後訪問したがあまりにもアレだったので省略))

入ると右手一面にカウンターがあり、マシンは<a href="http://synesso.com/">Synesso</a>の<a href="https://synesso.com/s-series/">S200</a>。続きでレストラン(CAVEMAN)がありほぼ一体のフロアとなっている。

客席は観葉植物で区画訳された2区画に20席程度あり、中はコンクリ打ちっぱなしの空間、特に一部側壁ほぼ外壁だけ取っ払ったインテリア。隣のレストランとは観葉植物でセパレートされている。窓の向こうには東京証券取引所。

この日は2月の土曜の16時頃、お客さんは8割程度の入り。かろうじて空いたテーブル席に座らせてもらって…

様子見でカフェラテを。この手の系列お得意の浅煎り系。

haritts 小伝馬町店(ハリッツ) / 小伝馬町

＃ 7月の話

この日は小伝馬町へ。代々木上原の路地裏から今や台湾に進出したドーナツ店の都内2号店ができたということで早速。

場所は駅を出て馬喰町方面へ向かうえびす通り沿いの新築ビルの1Fに入る…

今回はこちら、haritts 小伝馬町店(ハリッツ)、2018年7月号にopenしたお店である。

入ると正面にカウンターがあり、右手のガラスケースにドーナツ類が並ぶ。上にあるマシンはLA MARZOCCOのLINEA Classic。

客席は入口左右にテーブル席が6席、右手奥のカウンター席が3席程度とキャパは小さめ。流石に上原のおうちカフェとはガラッと異なった印象。

この日は開店翌週の週末14時頃、お客さんは噂を聞きつけて行列はしないものの途切れず続く状況。今回は様子見で…

カプチーノとドーナツプレーンを。豆は変わってなければコクテール堂さんからかな？

WENT 2 GO(ウエント・ツ・ゴー) / 小伝馬町

この日は朝から小伝馬町界隈へ。人形町通りにコーヒースタンドができたということで、あの界隈なかなか珍しいということもあり、朝に早速。

最寄り駅は駅から出ると方向感覚が狂う小伝馬町、通り沿いを南へ少し歩くと1Fに銀色のファザード壁面に緑のネオンが映えるお店が1軒…

今回はこちら、WENT 2 GO(ウエント・ツ・ゴー)、中央区新川のリグナテラスにあるカフェ、元をたどれば西大島のカフェレストランの系列店である。

入口は新川のお店と同じく、店名もそれにひっかけて通り側の南北2ヶ所から。

中央は道路側、内側両対応のキッチンとカウンターとなっており、takeoutにも対応できる体制。奥にある白いオートのドリッパーは恵比寿の某元テニスプレイヤーカフェでも見たやつが。そして内側のカウンターにはSIMONELLIのAPPIA2が。

客席は通路を挟んでキッチンを囲うようにコの字状にあり、東側のカウンター席壁面にはコンセントが2口✕2備え付けられる。

奥のベンチシートにも足元にコンセントが2,3箇所あり、全体で10席ちょっととハコ相応にこじんまりとした構成。

この日は12月の平日の8時頃、お客さんは流石にノーゲスト。今回は様子見で…

ふつーにカフェラテを。

Devo Pre Tokyo(デボレー 東京) / 茅場町

この日は平日の夕方に所要を済ませて茅場町へ。何やら平日しかopenしないカフェがあるということでこちらに。
場所は茅場町駅の2番出口から西へ少々、通りに立て看板が出ているので細い路地を入って程なくの場所にある…

今回はこちら、
Devo Pre Tokyo(デボレー 東京)、大阪の塗料会社が運営するカフェである。

入ると右手は塗料のショールームで左手がカフェのフロア。カフェのフロア入るとすぐ右手(東側)カウンターに大きなセルフトレジがドカンと鎮座、奥にこじんまりとキッチンがある構成。

客席は入口側に向かってカウンターや高椅子系の席が10席少々、濃緑の落ち着いた空間。

この日は平日の17時半ごろ、閉店ギリギリセーフ的なところなのでノーゲスト。今回はお茶使いで…

デボレー(粉もん生地にカスタードクリーム等を挟んだモノ)とアイスコーヒーと。
豆は旗の台や戸越あたりにいくつか店舗を持つcompass coffeeさんから。

BYRON BAY COFFEE 日本橋店(バイロンベイコーヒー) / 三越前

9月中旬の土曜、この日は三越前方面へ。新橋に有るオージー系ロースターの直営ショップの2号店が三越前界隈に出来ているということなので。

場所はコレド日本橋からさらに東へ少々、日本橋通りから少しだけ脇道に入った細長いビルの1Fに入る…

BYRON BAY COFFEE 日本橋店(バイロンベイコーヒー) 、2017年9月5日に日本法人の本社の移転(同じビルの3F)とともにopenしたお店である。

入るとすぐに正面にレジとカウンターがあり、脇にあるマシンははUNICのSTELLA DI CAFFE。

1Fの客席は入口左手すぐに高椅子のテーブル、左手奥にテーブル席が10席ほど。店外の階段から2Fへ上がって…

カウンター席と大テーブル席で構成されたお一人様向け席が16席ほど、といった構成。

この日は土曜の14時半ごろ、お客さんは開店してから程なくということもあり、認知度もそれ程高くなかったため2,3人ほど。今回は様子見で…

カフェラテを。

salone de thé PAPIER TIGRE(サロン・ド・テ パピエ ティグル) / 水天宮前・浜町

浜町シリーズの2本目。9月のタワーマンション近くのブックカフェに行った帰りに気づいたこちら。よくよく調べてみるとパリ発の紙工芸品ショップであり、どうやらカフェも併設していることが判明。
ただし日曜定休という点から暫く攻めあぐねていたところで11月に入ってやっと機会が出来たので、浜町の人気爆発しているOさんに寄ってからこちらに。

場所はそのブックカフェの手前側にある1960年代の倉庫というか事務所をリノベしたハコに入る…

PAPIER TIGRE TOKYO、その中に併設される、salone de thé PAPIER TIGRE(サロン・ド・テ パピエ ティグル)。2017年9月28日にopenした日本茶カフェである。

入って右半分がPAPIER TIGREのエリア、左手半分がティーサロンとなる。

ティーサロンの中央にカウンター席が6席ほど、左手柱裏のデッドスペースにテーブル席が6席、さらにカウンター席がほどといった構成。

そして中央のカウンター席前には九州を中心としてセレクトされた日本茶の缶がレインボー的な並びで置かれている。

この日は土曜の15時半ごろ、微妙に雨天ということもありお客さんはノーゲスト。今回は様子見で…

お茶は「おくみどり」と和菓子は「笠」を。日本茶はちゃんと三煎、三煎目は玄米茶として頂ける。こちらの和菓子は虎家喜で有名な人形町の玉英堂さんから。

Sdemic Cafe(エスデミックカフェ) / 小伝馬町

＃　今回は小ネタ

この日は岩本町～小伝馬町界隈に。というのもなにやらオフィス街にしては珍しく巨大なsweetsを出すカフェがあるということなのでそちらに向かうことに。

場所は小伝馬町駅から少し秋葉原方面に行ったビルの1Fに入る…

今回はこちら、Sdemic Cafe(エスデミックカフェ)。

入ると白いハコにテーブル席が20席強ほど、6人席が意外と多くfoodシフトのラインナップを感じさせる。そして奥一段上がって右手がキッチンといった構成。

この日は平日の17時頃、夜メニュー準備中でcafe timeは滑り込みセーフといった状態なのでお客さんはノーゲスト。今回はそのネタを回収しますよ…

どんっ！季節のフルーツタルト、ゴールデンキウイとメロン。フツーのタルトの倍のサイズはある大物。

sonna banana(そんなバナナ) / 八丁堀

＃　今回は小ネタ

この日は(職場復帰後)午後に八丁堀へ。そういえば八丁堀になかなか狙ったネーミングのジューススタンドがあるということでそちらに。

場所は日比谷線八丁堀駅の少し西、お気に入りのコーヒースタンドR(既訪)のちょっと北、商店と雑居ビルが立ち並ぶビルの1Fにバナナのマークがまず目に入るお店…

sonna banana(そんなバナナ)、まんまである。

正面すぐにレジがあり、左手から奥にかけて長くカウンター席が7席ほど、黄緑の壁面上にいろいろなバナナドリンクのメニューが。そして細いカウンターと壁の隙間を奥に行くとテーブル席が4席ほどの構成、もと呑み屋っぽいハコをあちこちに感じさせる店内。

この日は平日の16時頃、お客さんは4,5人ほどで外回りっぽい常連さんが。今回は奥の席に座らせてもらって、ふつーに

バナナシェイクを。なかなか濃厚。

人形町三日月座 / 人形町・水天宮前

元ネタは散歩の達人から。人形町にちょいと気になるお店があったので、この日は要町から一気に転進。

場所は人形町と水天宮前との間、小さなビルの2Fに入る…

今回はこちら、人形町三日月座。

入ると右手(南側に)長い店内、入口近くにカウンター席やローテーブル席を配し、右手一番奥にキッチンといった20席強の構成。

そして壁面には昭和映画のポスターが掲げられる。それ以上にじうやうなのが…カウンター近くにある本棚。その中には

太陽にほえろ！や西部警察(on air前は「西部警察署」だったとは…)の台本が、なんつーおっさんホイホイ。後に解ったことだが、店主はこれら刑事ドラマを手がけられた脚本家の柏原寛司氏(ソース)。その他やはりそのあたりにちなんだ書籍が。

この日は日曜の14時半頃、お客さんは5割程度の入りだが徐々に減ってきたところ。今回は様子見で…

(この頃はコーヒーを控えていたので)バナナシェイクを。結構濃厚。

おやつのこぼく / 浜町

先の日本橋大伝馬町のコーヒースタンドから少し東へ移動。目指したのは浜町、というのもオフィスビルや雑居ビルが立ち並ぶ中に人気を博しているカフェがあるということで。

場所は浜町公園から少し南、新大橋通りに出る手前の雑居ビルが立ち並ぶエリア、その中の1軒にちょこんと看板が出ているお店が。

今回はこちら、おやつのこぼく。

入ると温かみのあるこじんまりとしたハコ。左手壁面に沿ってテーブル席が8席ほど、突き当り右手にカウンターが有り、ガラスケース内にsweets類が並ぶ。

この日は土曜の14時頃、お客さんは1,2人ほどといちごの時期が過ぎたせいか嵐は過ぎ去った様子。今回はやはりおやつ使いで…

柑橘系のタルトを。