果実店canvas(カジツテン カンヴァス) / 幡ヶ谷

＃ 2019年9月の日曜の話

この日は幡ヶ谷方面へ。元ネタはinstagram方面から、代々木公園の有名カフェ出身の方がフルーツパーラーをopenされたと。まだ訪問数も少なかったことからちょいと行ってみることに。

場所は幡ヶ谷の甲州街道の南、有名コーヒー店P(既訪)をさらに進み、幡ヶ谷斎場のちょっと北にあるアパートの1Fに入る…

果実店canvas(カジツテン カンヴァス)、2019年9月21日にopenしたフルーツパーラーである。

入口右手小さなテラス席があり、入口はその脇から。

入るとフルーツが並べられたガラスケース、その脇にレジと奥かけてカウンターがあり、メニューはレジのiPadに仕込まれており(おそらくメニューの意匠対策と思慮される)、キャッシュオンデリバリースタイルをとる。

そしてオーダーと支払いを済ませて客席へ。

客席は奥に長く4人がけの大テーブル席×３とシンプルな構成。窓には観葉植物等が並べられ、ある意味立地上住宅地の目隠しとしての効果も。

この日はopenして程なくの日曜の15時過ぎ、お客さんは後から店主の知り合いの方が1組。今回は既にパフェは売り切れており、様子見で…

ぶどうといちじくのフルーツサンドを。

八屋 千駄ヶ谷店 / 北参道

＃ 9月の話

この日はなかなか行けなかった平日勤め人にはハードルの高い日本茶スタンドがあったことを思い出してふと行ってみることに。

場所は北参道駅の西側、山手線ほど近くのビルの1Fに入る…

八屋 千駄ヶ谷店。北側にカウンターがあり、入口は南西側から。

入るとすぐ左手にカウンターが有り、iPadのレジ前に提供される茶葉が5種類ほど(後述)。客席は右手にカウンター席が4席とシンプルな構成。奥は会員制コワーキングスペースの入口となる。

そしてその茶葉だが…

最近八女や鹿児島の勢力が強い日本茶情勢にあって、元奈良府民としては歓喜のラインナップ。

この日は9月上旬の18時過ぎ、どうやら屋上でイベント(?)だったらしくお客さん多め。今回は様子見で…

抹茶ラテSと白ばたー餡ぱんを。餡ぱんは1.5口サイズ。

Salut(サリュー) / 代々木

元ネタはいつもお世話になっております(今回は)この方からの頂きネタ。代々木にカレーとプリンが何やら人気のカフェがあるという。日曜定休なのでなかなか手出しできなかったのだが、GW中に開けるということでちょいと行ってみることに。

場所は代々木駅から北参道方面へ、踏切を渡って某赤い団体本部のビルの向かいにある新し目の小さなビルの3Fに入る…

今回はこちら、Salut(サリュー)、参宮橋のカレースタンド(Cumin)の姉妹店とのこと。

入るとビルの最上階故にデザイナーズ感のあるフロア、東西に長くテーブル席が8席ほど、正面突き当りにキッチン前のカウンター席が3つといった構成。どうやらトイレは右手上がった最上階にあるっぽい。

コンセプトのキャラが船乗り(司厨さん)らしく、店内にはそれにちなんだインテリアがあちこちに。

この日は連休中の16時近く、お茶使いでも流石にプリンはないので、今回は様子見で…

いちごのパルフェとコーヒーと、豆は堀口珈琲から（ただしオートサーバ）。

いちびこ 代々木上原店 / 代々木上原

元ネタはバイト募集サイトから。三軒茶屋界隈でじわじわ勢力を伸ばしつつあるsweetsカフェが今度は代々木上原に進出する、ということで事前調査開始。場所もあっさりと見つかったのでプレオープンに早速伺うことに。

場所は代々木上原駅のエスカレーター降りてすぐ南側の出口から程なく。真空コンクリート舗装の急坂脇にある新築テナントビルにテラスを擁して入る…

今回はこちら、いちびこの代々木上原店、2019年3月24日にgrand-openし、こちらで4店目になる。入口は左手のビル入口脇から。

入ると右手壁面に沿ってカウンターがあり、ガラスケース内にはおやくそくのいちごスイーツが並ぶ。基本的にこの系列はキャッシュオンスタイルをとるのでカウンター奥で受け取り。

客席は左手側と入口右手の窓側にテーブル席が40席ほどとハコと場所のわりにはかなりのキャパ。柱周りと右手奥のカウンター席にはコンセント(計5ヶ所に各2口)も備える。

この日は土曜の12時頃、お客さんは開店前で10人ほど。今回は様子見で…

いちごスムージーを。

しロといロいロ / 代官山

＃　プレオープン時の訪問

この日(日曜)は代官山方面へ。駅の南側に最近勢いのあるパンエスがコラボの新店を出店すると。直前にレセプションまで行った気合の入れようであることから、場所柄本openすると手がつけられなくなるので早いうちに。

場所は駅から恵比寿駅方面へ少々、盛土の上にあるビルの入口脇にピンク色の看板があるお店が…

今回はこちら、しロといロいロ、テキスタイルショップ(cocoa)があるビルにコラボして2019年1月18日にpre-open(grand-openは1月23日)したお店である。

階段を上がって入口を入ると…

正面と左手にガラスケースがあり、パンエスらしいサンドイッチやパン類が並び、奥に工房を配する。

レジは左手でキャッシュオンスタイルをとり、奥にあるマシンはSIMONELLIのAppia Compact 2連(場所的にスペック大丈夫かなぁ…)

そしてイートインスペースとして2Fが充てられ、右手進むとcocoaのテキスタイルショップ、その手前の吹き抜けフロアの階段を上がっていくと、イートインスペースとして2フロアあり、

東側の階段側は南側にテーブル席が10席ほど、吹き抜け部にカウンター席が4席あり、最近のパンエス系列おやくそくともいうべきコンセントが備え付けられる(袖面2ヶ所に2口)。また、Aladdinのトーストがあり、温めるのはこちらで、という設定。

そして西側のフロアは洋系古家具で構成された大テーブル席が6席＋2席ほど。雰囲気的にワークショップなんかが開けそうな様子。

この日はプレオープン時の日曜の15時頃、お客さんは他に2組ほど。今回はちょいと小腹が…ということで

カフェラテとベーコンとりんごのサンドを。豆はパンエスなら多分小川珈琲かな。

TEA BUCKS(ティーバックス) / 代官山

＃　今回は小ネタ

1月の渋谷のカフェの続き。先の移転したカフェを出て、恵比寿方面に向かいつつ、とおもったが夜遅くまで営業している日本茶スタンドがあるということなので代官山方面へ。

場所は東横線の東側、坂の途中にある…

今回はこちら、TEA BUCKS(ティーバックス)。

入るとすぐ左右にテーブル席が各2,3つ、正面にカウンター席が4つといったシンプルな構成。テーブル上にはお茶を煎れる器具がビルトインで配され、スッキリとしたハコ。

この日は平日の夜の20時近く、お客さんは

玄米茶を、お茶請けとしてかりんとう付き。茶葉はやっぱり流行りの九州系、こちらは嬉野から(って宇田川町のGさんと丸被りやな…)。

洋菓子店 MAISON DE CHARLOTTE(メゾン ド シャルロット) / 代々木公園

＃ 9月下旬の話

この日はかねてから話を聞いていた代々木公園の洋菓子店×カフェに。場所は富ヶ谷商店街沿いの特定郵便局のあるビルの2Fに入る…

今回はこちら、洋菓子店 MAISON DE CHARLOTTE(メゾン ド シャルロット)、お店は外階段を上がった2Fの一番商店街側にある。

入ると電球色に包まれた白いハコ、左手奥にはアップライトピアノが置かれ、仏系アンティーク家具類で構成された10席程度のハコ。

正面のキッチン前にガラスケースのカウンターが有り、焼き菓子類やグラノラ(?)が置かれる。

この日は小雨が降ったり止んだりの土曜の14時半ごろ、お客さんは8割程度の入り、ほぼ満席で入れ替わりのタイミングに上手くはまって空いた席に滑り込むことに成功。

プリンアラモードを。実はあちこちから評判を聞いていて、あえて選んだ次第。カラメルで愉しむプリンというか。

MEALS(ミールス)/ 代々木公園

3月のとある日の平日の午後、野暮用を終えて代々木公園に、と時間帯を選べばカフェ使いできることを思い出したのでそのお店に。場所はいわゆる「裏渋エリア」、といっても富ヶ谷のfの近くにある…

瀬戸焼発祥の有名ブランド「マルミツポテリ」の直営店、MEALS ARE DELIGHTFUL、その2Fに入る、MEALS。

カフェは左手の内階段を上がって2Fへ。

入るとすぐ左手脇に置かれている、waiting listに使われるOlivettiのタイプライター。

客席は奥に長くチャーチチェア等を組み合わせたテーブル席で構成された30席程度のハコ、東側にキッチンという構成。ハコも割とゴテゴテ感も少なくスッキリ目の構成。

この日は3月の平日の16時近く、お客さんは他に1組。今回はお茶使いで…

puddingを。割としっかり系?

TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイクド ヨヨギパーク) / 代々木公園

＃　今回は小ネタ

元ネタは三茶発のカフェの鬼のこの方からの頂きネタ。代々木公園のガラス張りのヴィジュアル系レストランで週末昼間だけコーヒースタンドをやっている話を聞いたのでそちらに。

場所は代々木公園交番前交差のちょっと北にある…

TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイクド ヨヨギパーク)、かつてTARLUMが入っていたハコに入る有名ビジュアル系レストランである。その1Fがコーヒースタンド(～16:00)として使われることに。

入ると真っ白なオサレ系のハコ。右手にキッチン前のカウンター席が6席ほどあり、ガラス前にはCIMBALIのM27 RE系(?)が鎮座する。

客席はカウンター席以外にテーブル席が1組。本格的にイートインする場合は2Fで、1Fはコーヒースタンドと完全に敷居分けしている。

この日は日曜の13時過ぎ、お客さんはノーゲスト。今回は様子見で…

カフェラテ。豆は初台のG☆P COFFEE ROASTESさん(訪問済)から。カウンターテーブルにはSpace Playerで照らされたビジョンが。

ink. by CANVAS TOKYO(インク バイ キャンバス東京) / 代官山

　11月のとある週末の午後、広尾のコーヒースタンドの2号店がopenしたということでそちらに。

　場所は猿楽小学校裏交差から八幡通り沿いに少々並木橋方面へ進んだ右手のビル、通りからは解りづらいが路地側に白いファザードを見せる入口が。

今回はこちら、ink. by CANVAS TOKYO(インク バイ キャンバス東京)、2017年10月日にopenした広尾のCANVAS TOKYO(既訪 波カフェ)の2号店である。

入ると真っ白いハコ、カウンターにはマシンは首都圏では初導入と思われるSlayer EspressoのSlayer Steam。上には7色のキスマークデザインのカップが積み上げられる。

コーヒースタンドスタイルなのでキャッシュオン。左手奥側にはバーガー用の器具がちょこっと見える。

客席は折コンにステンレス板を載せテーブルにした腰掛けが20数人程度といったシンプルな構成。

この日は11月の土曜の15時頃、お客さんは7,8人ほど。今回は様子見で…

カフェラテを。ただーし、乳脂肪分少なめのミルク感しか…(´･ω･`)