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2021年6月

2021年6月30日 (水)

2021年上半期総括

いつものこの時期がやってまいりました。

今年も過去6ヶ月ほど貯めに貯めて書ききれてないお店があるのですが、来ちゃいましたので記録。

○波カフェ(42店)

  1. KALM(上野毛)
    洗練された一軒家の自家焙煎珈琲店。2Fはギャラリーとしても使用される広々とした空間。

  2. ちえの実 平塚(平塚)
    平塚駅北口の古民家自家焙煎珈琲店。元の建物の手の加えなさ具合とBGMの無いひっそりとした落ち着き具合が「◎」

  3. ゆめたま(多磨)
    多磨霊園表参道沿いの築100年超になる石材店の宴会場転用(文化財級)古商店カフェ&イベントスペース。

  4. Coffee Battery(町屋)
    荒川のこの周りだけ昭和感あふれる中にある銭湯前のコーヒースタンド。

  5. Lounge Sputnik #1 (方南町)
    方南町商店街沿いにあるカレーと焼き菓子のお店。カヌレ評が高く、空気感も良く普段遣いにしたい1店。

(次はそれ以外)

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2021年6月 7日 (月)

Flumina(フルミナ) / 渋谷・表参道

# 2020年11月下旬の話

Img_8429_2

北赤羽から転回してこの日の最後は渋谷の宮益坂上へ。青山学院大手前のエリアにカフェができているのとの報を受けてそちらへ。

場所は青山通りの1本南側にあるカフェ集中地帯。1FにTが入るビルの3Fに入る…

Img_8431_2_20210605093201

今回はこちら、Flumina(フルミナ)、昼は定食屋、その続きで喫茶というお店である。

 

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入ると入口脇のカウンター席2席、メインの客席は合板で構成されたテーブルとベンチが2人席×4組ほど、右手奥にキッチンといったシンプル構成。壁も真っ白で全体的にイメージとしては南青山のbuikに似るか。

この日は土曜の16時頃、お客さんはほぼ満席で、入れ替わり空いた席にうまく滑り込み。今回は様子見で…

 

Img_8437_2_20210605093201

コロンビアの中深、豆は能登のニ三味珈琲(!)から。

ミルクはちゃんと温めてサーブされるし、豆も器も選んでる感はあるが…(後述)

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2021年6月 1日 (火)

MÖWE COFFEE ROASTERS(メーヴェコーヒーロースターズ) / 高円寺(北)

# 2020年11月下旬の話

この日はチャリダー行軍で高円寺まで。北口にロースタリーカフェがpre-openしているということでちょいと様子見に。

場所はあづま通り商店街の入口あたりにある…

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今回はこちら、MÖWE COFFEE ROASTERS(メーヴェコーヒーロースターズ)。2020年11月17日にpre-openしたお店である。

(店内写真はほぼ割愛)

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入るとすぐ右手に本棚があり、自家焙煎の豆の小売袋とコーヒー本や文庫本がセンスよく並べられる。

正面中程から左手奥にかけてがキッチンエリア、キッチン手前から奥にかけてレジとカウンター席(3席ほど)があり、右奥にガラーンとしたエリアが。こちらに焙煎機が置かれる予定(って今は置かれているものと思われる。)

この日はpre-openして程なくした日曜の14時頃、手前のテーブル席に座らせてもらって、今回は様子見で…

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カフェラテとチーズケーキと(試作のスタイルのため、現在はカッティング形状が異なっている、はず。)。このときの豆は暫定で両国のSingle Oさん(既訪)から。

 

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