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2019年10月26日 (土)

【山梨カフェラリーシリーズ2019:その1】the;kokubo(ザ・コクボ) / 甲斐住吉

# 9月の山梨シリーズ

Img_20190906_081119217_2

この日は休みをとって夏の18きっぷ最後の週末で甲府盆地界隈を攻略。まずは甲府で下車せず身延線を下って数駅。

 

Img_6868_2

そこから歩くこと20分弱、甲斐住吉と国母の中間地点にある甲府市卸売市場近くにある…

 

Img_6880_2

今回はこちら、the;kokubo(ザ・コクボ)。

 

Img_6870_2

入ると右手側にカウンターがあり、一番手前に黒のSlayer EspressoSingleが鎮座する。

 

Img_6871_2

客席はカウンター席が6席ほど、北側に畳1畳のの腰掛けがシンプルにある程度。一枚板のカウンターにはコーヒー豆の瓶と共に甲州らしくワインボトルが並べられ、下を見ると富士山の溶岩石で構成されたカウンター、しかも苔を生やされている(定期的に水をやっているのとか>後に訪問したスタンドの店主いわく)

で、奥を見ると…

Img_6872_2

なんと手回しの焙煎機が、Slayer=%Arabica系という印象が強かっただけにこの組み合わせは初見。

この日は9月初旬の金曜の9時頃、お客さんは流石にノーゲスト。今回は様子見で…

 

Img_6873_2

カフェラテを。上から見るとそうでもないが、良い表面張力。


お店データ

the;kokubo

所在地:山梨県甲府市国母4-22-16

営業時間:08:00~20:00(月,火,木,金)

     10:00~20:00(土日)

定休日:水+不定休

電話番号:080-4638-6066

https://www.facebook.com/thekokubo/

https://www.instagram.com/the_kokubo/

# 全席禁煙

# 店頭、後方等に駐車場あり

 

Img_6875_2

メニューは自家焙煎の豆をエスプレッソで、夜に合わせてワイン等があったりと。ただしfood類はほぼ皆無でsweetsがカヌレを焼かれていたりと少々あるかどうかといったラインナップ。

場所的に(車以外では)少々ハードルは高いが甲府のコーヒー層の厚みを増す新鋭の1店として、押さえておきたいお店である。

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