Up to you coffee(アップツーユーコーヒー) / 入谷・浅草(TX)・稲荷町
元ネタは南流山のカフェのオーナーのinstagramから。浅草というか上野というか入谷というかなんとも形容し難い場所にコーヒースタンドをopenされると。いつもならあのラテアートを頂きに南流山まで行くのは東京西側の住人としてはなかなか大変だったが、これは！ということでwktkして待っていると、openされたということで。
場所は入谷とTX浅草、そして稲荷町のだいたい中間ぐらい。辞める辞める詐欺やらかした有名カフェit(未訪)からずーっと北に上がったところにある…
今回はこちら、Up to you coffee(アップツーユーコーヒー)、元喫茶店跡に2019年2月19日に
openした、南流山のCAFERISTA(既訪)の2号店である。
入ると奥に長いハコ、左手にビルトインのベンチが7,8人分程度の長さであり、左手中程から奥にかけてカウンターといった構成。上にあるwoodyなパネルのマシンはSANREMOのCafe Racer、WhiteWood仕様と国内外でラテアート選手権で賞を取られているオーナーらしい選択。
この日は開店した翌週の土曜の13時半ごろ、お客さんは他に2,3人ほど。今回は勿論…
カフェラテを。豆はブレンドの方をチョイス、結構ビター系。たしか豆元は金沢のSUNNY BELL COFFEE(ある意味柏界隈のエスプレッソ系店舗の定番豆)さんからと記憶。
お店データ
Up to your Coffee
所在地:東京都台東区松が谷2-31-11 1F
営業時間:09:00～19:00
定休日:不定休(ラテアートセミナー等で若干の短縮営業があるため注意)
電話番号:03-6339-9780
https://www.instagram.com/uptoyoucoffee0219/
https://www.facebook.com/uptoyoucoffee0219/
＃ 全席禁煙
メニューはコーヒースタンドの立ち位置ということもあり、エスプレッソ系ドリンクにbaked sweetsが少々といった構成。オーナーとこれまたラテアートで腕利きの奥様、そして新鋭のバリスタ氏と3人で南流山とセットで回されておられる模様。
南流山まではちょっと…というところで首都圏西側のラテ系好きには嬉しい1店。勿論近くのDAVIDEさん(既訪)とセットで行くコースも組める1店である。
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