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2018年3月16日 (金)

【川越カフェラリーシリーズ2018:その6】Roasting Plant by glin coffee(ロースティングプラント バイ グリンコーヒー) / 本川越


# 今回は小ネタ

さて、2018年年始の川越シリーズのラストは市役所前のコーヒースタンド…と思いきや、あら、こんなお店が。ということで時間もなかったのでそちらを選択。

場所は先程訪問したBと川越市役所の間の通り沿いにある…

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Roasting Plant by glin coffee(ロースティングプラント バイ グリンコーヒー)、すぐ東の交差点角にあるglin coffeeの焙煎所である。

Img_7990_2
入ると合板・端材貼りの店内、右手に自社ブランドのマグと小売用の豆袋がズラッと並ぶ。

Img_7988_2
客席は手前に4席ほど、一番突き当りにカウンターがあり、HARIOのV60透明ドリッパーが。右手の奥の倉庫に焙煎機が入る「らしい」。

この日は年始の16時前、まだプレオープン中だったこともありお客さんはノーゲスト。今回は様子見で…

Img_7991_2
ブラジル、ショコラティエ。割とビター系。



お店データ

Roasting Plant by glin coffee

所在地:埼玉県川越市元町1-8-2
営業時間:10:00~17:00(プレオープン時点)
定休日:不定休
電話番号:?
# 全席禁煙

Img_7992_2
メニューは(当時は納入元の地元の珈琲店の豆だったが)自家焙煎の豆を5,6種類ほど。豆売がメインのため以上、といった構成。

2018年3月になっても本オープンの情報がなかなか上がってこないが、今川越では最も勢いのあるglin coffee系列だけに、お店の豆の供給元としてそれなりに機能しそうな1店である。

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