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2017年11月10日 (金)

純喫茶シノダ / みどり台・西千葉


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この日は海浜幕張→大森台→本千葉と回って久しぶりの西千葉へ。なにやらえらく印象的なお店が西千葉の西の方にあるということなので暗くなってきたが思い切って行ってみることに。

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場所は西千葉の西、最寄り駅はみどり台の商店と住居が混在するエリアにニコイチの商店建物があるその右側に入る…

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今回は純喫茶シノダ、見た目純喫茶じゃないが店主が純喫茶と名乗るから仕方ない(理由は後述)。

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入ると白と水色を基調としたハコ。すぐ正面にオープンキッチンと右手にキッチン前のカウンター席が数席。KONOのドリッパーが置かれ、キッチン脇には小さな直火式(?)の焙煎機が。使う器具、器ともに国産ブランドにこだわったラインナップ。

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客席は先述したのに加え、北側にカウンター席が4つ、西側に2組4席の席といった構成。壁面2ヶ所ほどにあるコンセントは使用可能とのこと。

そして右奥の階段を上がって…

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2Fにも10席ほどの空間が、こちらはこちらで古民家の様相を残しつつスッキリとしたハコ。

この日は土曜の17時半ごろ、雨で日も暮れたこともあり、ノーゲスト。今回は…

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アイスのカフェオレを。



お店データ

純喫茶シノダ

所在地:千葉県千葉市稲毛区緑町1-16-15
営業時間:13:00~22:00(木~火 2017/10/13~)
定休日:水
電話番号:080-1084-5194
https://www.facebook.com/純喫茶シノダ-747855251996922/
https://www.instagram.com/junkissa.s/
# 全席禁煙

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メニューは店主がその日によってローストするコーヒーのみ。(たしかコーヒーに合うお茶請けは持ち込み可だったと記憶)

店主はどうやら表参道のタウンデザインカフェ(既訪、閉店)に居られたらしい。コーヒーはもとより、そのハコもさることながら、ほぼ国産モノに拘ったお店づくりの筋の通り具合は半端ない思い入れがお有りになる様子。「心の中の純喫茶」、そのスタイル、嫌いでないです。10/11,12に東小金井のnonowaのイベントに出店されるということで、これからに期待、の1店である。

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