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cafe・目黒区

2017年4月25日 (火)

CROSSING COFFEE ROASTERY(クロッシングコーヒーロースタリー) / 自由が丘


# 今回は小ネタ

以前東白楽に行った際の帰り、そういえば自由が丘にコーヒー店が出来てたことを思い出して途中下車。場所は奥沢から続くコーヒーストリート、自由通りのかなり北、東横線の踏切近くのビルに入る…

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CROSSING COFFEE ROASTERY(クロッシングコーヒーロースタリー)。

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入ると奥に細長い店内、すぐ右手にフジローヤルの焙煎機があり、その奥に豆の入った瓶が5つほど並べられたカウンターと小さなキッチンが。客席は左側壁面に沿って6席ほどの小さなテーブル席といった構成。

この日は土曜の16時過ぎ、お客さんは時々自由が丘散策の休憩でパラパラと訪れる程度。今回は様子見で…

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インドネシア(深煎)を。ビター感の中になんかふっと過ぎる別の独特な感覚、後味が綺麗。お茶請けが付くのも嬉しいところ。

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2017年4月23日 (日)

AMAMERIA COFFEE ROASTER(アマメリアコーヒーロースター) / 学芸大学・西小山


# 今回は小ネタ

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元ネタはinstagram方面から。武蔵小山の有名ロースタリーが新たに焙煎所兼スタンドを学芸大学と西小山の間にopenさせたとのこと。しかしながら場所がどの駅からも15分程度歩く必要がある難所、そんなこともあってしばらく機会を伺って近くに来たときに合わせて。

唯一マトモに行ける足である目黒からのバスに乗って釣り堀のある公園の通りを西へ進んだ途中にある1軒のお店…

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今回はこちら、AMAMERIA COFFEE ROASTER(アマメリアコーヒーロースター)、2017年1月21日にopenしたお店である。

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入るとまず目に入るのがテーブル上の焙煎豆のサンプル群。14種類ほどあり、それぞれの香りを確認することができるようになっている。

そして奥のカウンターにあるマシンはSynessoMVP Hydra。左奥のカウンターにはHARIOのドリッパーか。一番奥に大きな焙煎機が配される。

ハコ自体は倉庫っぽくもありながら照明は電球色系の温かみのある店内。左手の壁面は複数段の棚にコーヒー関連器具がセンスよく並べられる。客席はといえば、店舗の性格上入口脇通り側に長ベンチがある程度といった構成。

この日は土曜の13時過ぎ、お客さんは場所柄たまに来られる程度。今回は様子見で…

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もちろんカフェラテを、アマメリアさんらしいバランス良いテイスト。

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2017年4月17日 (月)

Hummingbird coffee(ハミングバードコーヒー)(移転後) / 学芸大学


# 今回は最近のネタを急遽up。

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元ネタはinstagramをゴソゴソとサーチしていたときのこと。以前中目黒のbarの時間外でopenしていた珈琲店の方が、学芸大学に移転されお店を持たれたとのこと。勿論姫路的形のh(既訪)の豆をお使いということもあり、プレオープン時、grand open時にと合わせて行ってみることに。

(ただし、写真はすべてgrand openのモノです、理由は後述。)

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場所は駅東口を出て商店街を東へ4,5分ほど、セブンイレブンの角を北へ上がり、バス通りに出る角のアパートの1Fに入る…

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今回はこちら、Hummingbird coffee(ハミングバードコーヒー)、2017年4月5日にopenした、元moon factory coffee(既訪)に居られた方のお店である(移転前)。

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入ると三茶のアソコとちょっと被る壁面、そして手前に大テーブルが6席ほど。奥の床の間っぽい区画に古家具とオーディオ機器を配してスッキリとした構成に。壁面にはドライフラワーとちょっとしたシャビー感も感じさせる。キッチンは左手手前側に。

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そして中程の大谷石のステップを上がって左奥の板間はキッチン前のチャーチチェアなカウンター席3つに4席のテーブル席が1組、一番奥にカウンター席が2席といった構成。この入って一見見えない奥のドライフラワーとアンティークイーゼルと画板(?)の組み合わせが電球の淡い灯りと相まって絶妙な雰囲気を醸し出す。

カウンターに目をやると、ハリオV60透明ドリッパーが電球に照らされ幾つか並ぶ。この辺もmoonな香りを感じさせる情景。

この日はgrand open(水曜)の20時頃、pre-open時にはお客さん多数だったのだが、夜ということもあり、お客さんは店主のお知り合いが数名(ってこの後イロイロと私的にサプライズが起きるのだが…)。今回はお茶使いで…

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マンデリンとあんバタートーストと。ドリップは勿論ネルをチョイス、しっかりとしたとろみをを感じるテイスト。

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2017年2月14日 (火)

Ambient Brew(アンビエントブリュー) / 祐天寺


目黒区の大鳥神社近くのコーヒースタンドを後にして、次に向かったのは中目黒を経由して祐天寺に。こちらは祐天寺の珈琲店の店主からの頂きネタ。祐天寺駅前の目黒通りへつづく商店街にまたコーヒースタンドが出来たと。何やら豆が面白いラインナップということなので早速。

場所は駅ロータリーと祐天寺交差との中間、白犬ショップの向かいに看板のない濃緑ダーク系のファザードを見せるお店が。

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今回はこちら、Ambient Brew(アンビエントブリュー)、2016年12月にopenしたコーヒースタンドである。

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入ると薄暗いハコ、左手に3席ほどのカウンター席、右手に低い腰掛けが2つのみ。そして正面にカウンターが有り、マシンはCIMBALIのM21系か。左手側にはbaked sweetsが少々。

この日は土曜の16時近く、雨天ということもありお客さんはご近所さんが1人。今回は様子見で…

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カフェラテを。豆は静岡のiFNI COFFEEさんから、ほんのりチョコレートっぽいテイスト。

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2017年1月22日 (日)

g TOKYO(ジートーキョー) / 神泉・池尻大橋(目黒区青葉台)


この日は神宮前~渋谷界隈ぐるぐるの後、三軒茶屋の新店に向かう前に玉川通りのお店を。場所は通り沿いの渋谷から坂を登りきった大坂上、その鋭角地にあるビルの1Fに入る…

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g TOKYO(ジートーキョー)、2016年12月にopenしたナチュラル雑貨店&カフェである。

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入るとすぐ正面と左手にナチュラル雑貨の物販エリアが広がり、右手にカウンターキッチンからの続きであるレジが。どうやらcafe timeまではキャッシュオンデリバリースタイルをとる。

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カフェエリアは右手奥にあり、キッチン前のカウンター6席、奥の壁面に沿ってテーブル席が18席ほどといった構成。白タイルのスッキリとした壁面を中心としてそつなく構成されている。カウンター上にあるマシンは…、うーんどっかでみたロゴなのだが思い出せない。

この日は日曜の17時近く、お客さんは他に1人のみ。今回は様子見で…

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カフェラテを。波はないらしいが隣接店舗のFONが捕捉可能。

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2016年11月21日 (月)

Factory & Labo 神乃珈琲 / 学芸大学


この日は世田谷代田のコーヒーショップGに寄った後、東急バスの1日券で環七を一気に南下、途中乗り換えて学芸大学を抜け目黒通りへ。目指すは場所は目黒郵便局のちょっと東側、通り沿いにでっかく出来た…

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今回はこちら、Factory & Labo 神乃珈琲、2016年9月にopenしたドトール・日レス系のコーヒーラボ&カフェである。大手なのに店名がこの名前か、というのはどうやらドトールの工場長だった方の名前が由来らしい(ソース)。

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入るとすぐにカウンターが左右にあり、マシンはSynessoのMPV、ペーパードリップの受け側は三角フラスコ、そしてスタッフ全員が白衣を着るというラボ=実験室というイメージを前面に押したスタイル。基本ドトールと同じくキャッシュオンスタイルを取る。

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そして右端の壁面に豆売のコーナーがあり、豆が10種類近く並べられる。

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カウンター背面のガラス向こうは全体の4/5は占めると思われる焙煎工房。中央に超巨大な焙煎機があり、奥(北側)に(おそらく試し焼き用であろう)DIEDRICHの焙煎機も置かれる。

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客席は1Fが焙煎工房の右手仕切り脇にカウンター席が10数席、右端のスロープを上って2Fに2人がけテーブル席が10組程度、南東側にローテーブル席が8席ほど、南側(通り側)にカウンター席(2人ペア仕様)が10席ほど並ぶ。

この日は日曜の15時頃、お客さんは見た目ほぼ満席…と言っても2Fは2人がけの席を1人で占拠&ドヤリングという客が大半。今回は様子見で…

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カフェラテを。

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2016年9月27日 (火)

【移転】Hummingbird coffee(ハミングバードコーヒー) / 中目黒


# 2017年3月に目黒区鷹番2-15-22 鎌倉荘102に移転、4月5日ground openしました
#(移転先も訪問済、記事はこちら)
# 今回は小ネタ

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元ネタは姫路市のとあるカフェのinstagramから。中目黒にbarの営業しない昼の時間帯を間借りして営業されているお店でそこの豆を使っている、との情報が。姫路市のカフェと言えばほぼ常連的に出てくる有名店であり、そちらの豆も気になっていたことから早速。

場所は目黒川近くの某黒いヤンキーアイドル集団ショップのある通りの並びのビルに入る…

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Hummingbird coffee(ハミングバードコーヒー)、Bar itの営業しない昼の時間帯で営業するカフェである。

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入るとすぐにカウンター席が4席ほど、そして奥(北側)窓側に4席ほどのテーブル席といった構成。しかしながら北西側奥にはターンテーブルがあったりと、そのあたりはbarらしい出で立ち。

この日は土曜の15時半頃、認知度の兼ね合いもあるのか、今回はノーゲスト。勿論頂くは…

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コーヒーを、今回はリキッドのアイスコーヒー。豆は姫路、的形のHUMMOCK Cafe(既訪)から。独特のアクセントのあるテイスト。

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2016年6月 6日 (月)

Branch(ブランチ) / 祐天寺


# 今回は小ネタ

この日は田園調布後祐天寺、というのも駅南側の商店街沿いにあるシャビーなカフェが入れ替わったということなのでそちらに。

場所的にはコーヒースタンドR(既訪)の少し先、コーヒー店C(既訪)まで行かないあたり。ちょいと古めかしいファザードの大きな窓を持つお店…

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今回はこちら、Branch(ブランチ)、L'erbolario(既訪)跡に入ったカフェである。

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入るとほぼ前店の居抜き的風景。おそらく家具類もあまり変わらず、左右に年季の入ったテーブル席が10席少々、奥にキッチンといった構成。カウンターには焼き菓子類や食材が並ぶ。

この日は土曜の15時過ぎ、お客さんは他に2組ほど。今回は様子見で…

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季節のフルーツタルトを。

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2016年4月14日 (木)

Tokyo garden(トウキョウガーデン) / 目黒区下目黒(祐天寺)


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さて、先のお店からこの方にネタを頂いた少し西の本題のお店に。元々長らくフラワーショップのお店が2015年12月にリニューアルしてカフェとファニチャーショールームを併設したフラワーショップになったお店…

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今回はこちら、Tokyo garden(トウキョウガーデン)。

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入るとすぐ左手に浜松の家具店hiroショールームが。

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カフェスペースは右手壁面にそってシンプルにテーブルが3つ、12席程度といった構成。

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その奥には花屋のスペースとなり、左手の2つのROOMの手前側がカフェの厨房、奥が花屋と共通のレジといった構成。建物の特徴上、高い天井で開放感があり、緑々しい店内と合わせて気持ちが良い。

この日は土曜の16時過ぎ、お客さんはどうやら商社の社長さんとそのご家族御一行様4人ほど。今回は様子見で…

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カフェラテとプチケーキを。ケーキは同じビルの南側に入るアントワーヌ・カレームにあるモノから好きなモノが選べる。

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2016年4月13日 (水)

SUNAO COFFEE(スナオコーヒー) / 目黒区下目黒(祐天寺)


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元ネタはinstagramでお世話になっているこの方からの頂きネタ。祐天寺と武蔵小山の間、目黒通り沿いのアンティークショップ奥にコーヒースタンドがあるとのこと。そのお店のすぐ近くにもカフェがあるのでそちらを集中的に。

まずは油面交差角にあるアンティークショップPoint No.39の奥にある…

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今回はこちらSUNAO COFFEE(スナオコーヒー)。アンティークの奥にも入口があるが、今回はビルの階段脇から。

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入るとPoint No.39のアンティーク家具やドライフラワー等の小物で構成された4席ほどの小さな空間。天井からはアンティークランプが吊り下げられる。

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入って左手にカウンターがあり、ガラス瓶に豆が4種並べられ、その脇には焼き菓子が。

今回は様子見で…

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ブレンド。結構深煎り、ビター系。ドリップはカリタウェーブ。

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