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cafe・中央区

2016年11月 6日 (日)

COFFEE STAND 36℃(コーヒースタンド36ド) / 東銀座


# 今回は小ネタ

虎ノ門のカフェインスタンドから、次は東銀座へ。平日のということもあり、東銀座なら土日はなかなかハードルが高くなった有名カフェ6(既訪)でマスカット狩り。その後に確か昭和通り沿いにコーヒースタンドがあったことを思い出して。

場所は東銀座駅から昭和通り沿いを宝町方面に歩くこと程なく、ビルの1Fにカウンターの有るお店が。

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今回はこちら、COFFEE STAND 36℃(コーヒースタンド36ド)。入口はカウンターの左手から。

基本的にはキャッシュオンスタイルを取るので客席はドリンクインスペースと言った風合い。

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入るとすぐ左手に隣接ビルとの隙間を使った喫煙フロアへの扉があり、中程右手に返却カウンター、正面奥に禁煙フロアの客席がテーブル席6、カウンター席5の11席ほどといった構成。

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カウンター席にはこの様にテーブル裏面にコンセントが2口×2ヶ所ほどあり、使用可能。

この日は平日の17時頃、営業時間も終盤ということもあり、お客さんは喫煙フロアに3,4人ほどで禁煙席はノーゲスト。今回は様子見で、というよりそれ以上にコーヒーラリー状態だったので…

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抑えたつもりでアイスアメリカーノを。でもかなりビター系、つ、つらひ…(´・ω・`)

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2016年7月14日 (木)

ROAR COFFEE HOUSE&ROASTERY(ロア コーヒーハウスアンドロースタリー) / 八丁堀


さて、先の虎ノ門のお店から続いて、次は八丁堀へ移動。こちらも平日勤め人には難所のコーヒースタンドということで寄ってみることに。

場所は新大橋通りから通りを2本ほど西側に入ったビル街の角にある小さなお店…

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ROAR COFFEE HOUSE&ROASTERY(ロア コーヒーハウスアンドロースタリー)。入口脇に小さな焙煎機が。


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入ると奥に長いハコ、左手にカウンター席が4席ほどあり、右手にローテーブル席が2席ほどといったこじんまりとした構成。奥突き当りにカウンターが有り、マシンはLA MARZOCCOのGB/5。

この日は平日の9時頃、流石にお客さんはおらず、今回は様子見で…

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カフェラテを。はっきりとしたチョコ系テイストだが、非常にバランスがよろし、久々の目の覚めるようなアタリ。

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2015年6月23日 (火)

Cafe 白檀 / 新富町・築地


元ネタは例の内装屋さんの施工例から。築地というか、築地警察署の裏にある営業時間がなかなか読めないカフェが以前からあるのを確認しており、何度か訪問するも休みだったところに、Instagramのフォロワーさんから営業時間の情報が。

改めて先の築地の川側のお店に向かう前に、その問題のカフェが開いていることを確認し、万を持して突撃。

場所はその築地警察署と中央区役所の裏辺りのビルの路地にぽつんと看板が出ているお店がある。

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今回はこちら、重厚なファザードを見せる、Cafe 白檀。

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入るとカフェバーという営業体型上、K+の十八番的ハコとはガラッと変わったダークで落ち着いたハコ。入ってすぐ左手にソファー席がある。

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そして右手にテーブル席が6つほど、奥にカウンター席が3つあり、キッチンといった構成。何故か脇にはハムスライサーが置かれていたりなど。

この日は平日の14時半頃、開店して程なくの時間だったためノーゲスト。今回は様子見で…

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アイスコーヒーを。

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2015年2月19日 (木)

COLOCCO coffee art workshop(コロッコ) / 新富町・築地


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さて、先のお店から続いて、今度は新富町へ移動。というのもあの界隈2つほどカフェが新たに出来ているというのを聞きつけて。1つ(B)は営業時間がネットにも出ていないためさっぱりわからず(後日情報を頂いたのでまた再挑戦予定)、もう1つ、カフェ部長の評判が良かったお店へ。

場所は中央区役所や築地警察署のあるあたりの少し東側。マンションの1Fの壁面にお店の看板が出ている。今回のお店はその3Fにある…

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COLOCCO coffee art workshop(コロッコ)。入口はマンションの一室的なファザード。

入ると…

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建築家と書道家のご夫婦が開かれたお店ということで造作はシンプルながらもちょっと北欧デザインっぽく女性らしさも多分に含む可愛らしいインテリア。フライパンの並べ方なんかもまさにそれ。

席数はテーブル席が12席程度、奥にキッチンといった構成だが…

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入口回り込んだ右手にちょっとした小上がりスペースになっており、小さい乳幼児ならwelcomeのような体制。

この日は閉店ギリギリだったのだが、お店のご好意でちょいとお茶をさせてもらうことに。今回頂くのは…

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豆腐のチーズケーキ風(なので乳製品不使用)、コーヒーは普通にブレンド。

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2015年2月17日 (火)

SUNNY COFFEE(サニーコーヒー) / 人形町・水天宮前


元ネタは都内の細かいカフェにはめっぽう強いこの方からの頂きネタ。日本橋蛎殻町界隈に元PEACE COFFEEの方のコーヒースタンドが出来たと聞いたのは昨年の夏。元々オフィス街ということもあり、土曜も狙うにはちょいとタイトだったのでなかなか行けなかったのだが、やっと機会に恵まれたので、先の末広町のお店から続いて。

最寄り駅は人形町か水天宮前、どちらかと言うと茅場町を含めたちょうど間のあたり。蛎殻町交差から北西へほど無く行った東横イン裏の路地にちょこんと立て看板が出たお店がある。

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今回はこちら、SUNNY COFFEE(サニーコーヒー)。

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入ると奥に長いあっさりとしたハコ、左手にテーブル席が16席ほどで右手に珈琲豆や器具等の物販モノが並ぶ。奥の突き当りにカウンターがあり、キャッシュオンデリバリースタイルを取る。キッチン奥にあるマシンはSIMONELLIAppia Compact。さらにその左手には少量のロースターも置かれている。

この日は土曜日の15時過ぎ、オフィス街と言えどもお客さんはそこそこ入っておられる。今回は勿論…

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ラテを。ちょっとミルキーシフトだがちゃんとコーヒーのテイストは出ているモノ。

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2014年12月22日 (月)

August Moon Cafe(オーガストムーンカフェ) / 浜町


先の浅草のお店から続いてこちらに。場所は日本橋浜町、新大橋通り沿いの新大橋から少し人形町寄りのバス停のすぐ近くの角地、1Fがレンガ張りになったビルがある。それが「The LOCK」というフレキシブルなスペース(ってなんじゃそりゃ、要するにセレクトショップ+カフェとでも言うべきか)の1Fに入る…

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August Moon Cafe(オーガストムーンカフェ)。

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入ると左手すぐに階段があり、2F,3FがThe Landingというライフスタイルグッツのお店になっており、1Fが丸々カフェといった構成である。

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入ってすぐ正面のカウンター奥に白いDalla Corteevo2が鎮座し、右手から奥に掛けてL字状にオープンキッチン前のカウンター席が6つほど、通り側のテーブル席が2組程度とキャパは小さめ。しかしながら革布の椅子などそれなりにスタイリッシュな構成。

この日は平日の14時すぎ、ランチも終盤でマターリといったところ。今回は様子見で…

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ラテを。

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2014年8月24日 (日)

Cawaii Bread & Coffee(カワイイ ブレッド&コーヒー) / 八丁堀


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元ネタは京都の珈琲店Instagramから。八丁堀に開店するお店のコーヒーが…というくだりを確認してこれは…とwktkして期待したいたところ、7月にopenしたという別の方のinstagramからの報告を確認したので機会を伺って。

場所は日比谷線の八丁堀駅A4出口を出て程なく、デニーズ脇の路地を入って裏手に抜けた三叉路の近くに、パンとコーヒーカップと亀のイラストが書かれた小さなビルがある。

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今回はこちら、Cawaii Bread & Coffee(カワイイ ブレッド&コーヒー)、2014年7月17日にopenしたお店である。

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入るとすぐ左手にレジとカウンターが有り、奥のパン工房で焼かれたパンが並ぶ。レジの隣にあるマシンはたぶんVBMDOMO bar

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そしてパン工房の右手脇にイートインスペースのカウンターが壁面にそってあり、奥の窓からは亀島橋を望む風景。ただし椅子は2席程度。

さて、今回は勿論オオヤさんとこのコーヒーが目当てなので…

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ラテを。結構な甘味のあるテイスト。

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2014年5月17日 (土)

TORIBA COFFEE(トリバコーヒー) 銀座本店 / 銀座


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元ネタはファッション系ニュースサイトから。かねてより噂のあった自家焙煎珈琲店が銀座に出来たと。ということで早速。

場所は銀座でもかなり南の方、中央通り沿いの東京銀座資生堂ビル角を山手線側に入って程なく、南西角の南北に細長い土地にある一面ほぼオーブンなコーヒーショップ…

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TORIBA COFFEE(トリバコーヒー) 銀座本店。

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入ると右手側にテイスティングのカウンターがあり、右端の吹き抜け部分に立ち飲み用のテーブルがいくつか。左手側が豆売りなどの物販のエリアとなり、カウンターまで設けられた丁寧な仕様。

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スタンディングエリアの吹き抜け部は蔓草で覆われた荷物用エレベータがあり、2Fにはチラッと大きめの焙煎機が見受ける。

さて、今回は様子見ということで…

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とりあえず(あ、銘柄忘れた^-^;)を。

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2014年2月10日 (月)

帰ってきた CAFE634(カフェ ムサシ) / 東銀座


# 今回は写真多め。

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東銀座の以前訪問したお店が建て替え中ということから、この界隈に寄る機会があれば工事進捗状況をちょくちょくチェックしていた。そのお店がこのたび建替えが完了し、openするということを聞きつけたのはいいが平日は18時まで、残るは土曜の昼のみと平日勤め人にはややハードル高めのお店のまま、ということで暫く機会を伺っていて半分忘れかけていたところで、パフェ部部長記事でそういえば、と思い出して。

先のお店から門前仲町で某門前のコーヒースタンドで一杯引っかけて、地下鉄で移動。場所は東銀座の東側の飲食店が点在するビル街の中、狭い区画のコインパーキングの隣に、真っ白なビルの1Fに黒く引き締まったファザードを見せるお店がある。

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今回はこちら、CAFE634(カフェ ムサシ リニューアル前,大森のコーヒースタンドの頃)。ランチの美味しいカフェとして東銀座では有名なカフェが2013年12月18日にリニューアルopenして帰ってきた。

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入ると白+黒+木材の3色でスタイリッシュに纏められた奥に長い店内は左手にカウンター席が5つ。中程に2Fへの階段があり、そして右手の壁面は…

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黒い壁面には世界地図とコーヒー豆の袋が。これは大森に一時移転していた時のコーヒースタンド頃の要素が多分に含まれていることを想定させてくれる。そして一番奥のカウンターには…

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やはり、大森のコーヒースタンドにあったLA LA MARZOCCOFB/80が。レジもこちらにあり、takeoutとイートインの会計はこちらで。

そして階段をあがると…

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2Fは3Fまでの吹き抜けといった開放感のある空間に裸電球を落とした20席ほどのテーブル席。一番南側(写真奥側)がキッチンとなる。中程の壁面にはカフェには定番の系統の本が置かれた本棚があったりと。

この日は平日15時を回っていたが、遅めのランチ需要でちょくちょくお一人様のお客さんが入られている様子。

さて、1Fのアレを見た瞬間オーダーするモノは決まった。

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勿論ラテを。しっかりとしたテイスト。

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2013年11月14日 (木)

Turret Coffee(ターレットコーヒー) / 築地


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元ネタはInstagramのフォロワーさんからの頂きネタ。バリスタ氏界隈でどうやらSTREAMER COFFEE COMPANY系列の新店が築地にできたとのことで話題になっている、てなわけで早速。どうやらこのテのコーヒースタンド、案の定夜になるとお店を閉めてしまう一方、朝はかなり早くからやっている、とのことなので出勤前に行ってみることに。

場所は築地駅の2番出口近くのスタバの角を曲がって路地に入ってすぐ、ビルの前に立て看板が出ているお店がある。

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今回はこちら、Turret Coffee(ターレットコーヒー)。

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入って左手に3脚のカウンター席、壁面には2口コンセントが3つほど、というのは渋谷のSTREAMER COFFEEでも定番のスタイル、右手に腰掛けが4つほどといったシンプルなもの。

そしてカウンターにはSTREAMER系定番のSIMONELLIの澤田スペシャル仕様マシンとMAZZERのグラインダといった組み合わせ。こちらでは普段バックヤードに有るはずの(これもSTREAMER系定番)EVERPURE浄水器はカウンター前に。

さて、頂くは勿論…

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ターレットラテを。お値段少々お高めだがカップはSTREAMER系らしく口が広めの大きなもの。

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