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cafe・中央区

2018年1月11日 (木)

【閉店予定】水コーヒー どんパ 銀座店 / 銀座


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とある日の夜に銀座へ。以前から気にしていた喫茶店はあったのだが、2018年1月19日で閉店するということで。

場所は松屋通りのルノアールを北に入った通りのSHIPSの北隣にある…

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今回はこちら、水コーヒー どんパ 銀座店1983年openのダッチコーヒーをメインとする老舗店である。

入口入るととすぐ右手にキッチンがあり、左手壁面にはダッチコーヒー器具とコーヒーゼリーの冷蔵庫が。

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客席はその奥にあり、琥珀色の空間にテーブル席が比較的シンプルに48席ほどといった構成。

この日は12月の平日19時半ごろ、お客さんはノーゲスト。今回は勿論頂くは…

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ニッキコーヒーのホット、マイルドで。最初「?」な感じだが、ザラメを入れることでなるほど、まろやかに。豆は基本的にはキャラバンコーヒーから。

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2017年12月 5日 (火)

salone de thé PAPIER TIGRE(サロン・ド・テ パピエ ティグル) / 水天宮前・浜町


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浜町シリーズの2本目。9月のタワーマンション近くのブックカフェに行った帰りに気づいたこちら。よくよく調べてみるとパリ発の紙工芸品ショップであり、どうやらカフェも併設していることが判明。
ただし日曜定休という点から暫く攻めあぐねていたところで11月に入ってやっと機会が出来たので、浜町の人気爆発しているOさんに寄ってからこちらに。

場所はそのブックカフェの手前側にある1960年代の倉庫というか事務所をリノベしたハコに入る…

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PAPIER TIGRE TOKYO、その中に併設される、salone de thé PAPIER TIGRE(サロン・ド・テ パピエ ティグル)。2017年9月28日にopenした日本茶カフェである。

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入って右半分がPAPIER TIGREのエリア、左手半分がティーサロンとなる。

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ティーサロンの中央にカウンター席が6席ほど、左手柱裏のデッドスペースにテーブル席が6席、さらにカウンター席がほどといった構成。

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そして中央のカウンター席前には九州を中心としてセレクトされた日本茶の缶がレインボー的な並びで置かれている。

この日は土曜の15時半ごろ、微妙に雨天ということもありお客さんはノーゲスト。今回は様子見で…

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お茶は「おくみどり」と和菓子は「笠」を。日本茶はちゃんと三煎、三煎目は玄米茶として頂ける。こちらの和菓子は虎家喜で有名な人形町の玉英堂さんから。

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2017年11月17日 (金)

Sdemic Cafe(エスデミックカフェ) / 小伝馬町


# 今回は小ネタ

この日は岩本町~小伝馬町界隈に。というのもなにやらオフィス街にしては珍しく巨大なsweetsを出すカフェがあるということなのでそちらに向かうことに。

場所は小伝馬町駅から少し秋葉原方面に行ったビルの1Fに入る…

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今回はこちら、Sdemic Cafe(エスデミックカフェ)。

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入ると白いハコにテーブル席が20席強ほど、6人席が意外と多くfoodシフトのラインナップを感じさせる。そして奥一段上がって右手がキッチンといった構成。

この日は平日の17時頃、夜メニュー準備中でcafe timeは滑り込みセーフといった状態なのでお客さんはノーゲスト。今回はそのネタを回収しますよ…

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どんっ!季節のフルーツタルト、ゴールデンキウイとメロン。フツーのタルトの倍のサイズはある大物。

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2017年10月24日 (火)

珈琲屋めいぷる / 八丁堀


この日は夕方に八丁堀へ。以前から遠方から業界の方々が訪れる珈琲店があることは知っていたのだが、この際、ということで行ってみることに。

場所はメトロの八丁堀駅の北側の出口から少し西側へ入ったオフィスビルの中、丁度バナナジューススタンドSのちょっと手前にある…

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今回はこちら、珈琲屋めいぷる

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入ると奥に長い店内、右手手前に数々のコーヒー豆が並べられた棚。中程から奥にかけてカウンターがあり、そちらがキッチンとなる、カウンター奥にはLA MARZOCCOのFB/80?が。

一方客席は入った左手から奥にかけて20数席ほどのテーブル席。

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そして一番奥に焙煎室があり、豆袋の奥にPROBATが鎮座する。

この日は平日の17時過ぎ、お客さんはご近所勤めの常連さんらしき方が数名ほど。今回は様子見で…

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カプチーノを。Lotusのお茶請け付き。

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2017年8月18日 (金)

sonna banana(そんなバナナ) / 八丁堀


# 今回は小ネタ

この日は(職場復帰後)午後に八丁堀へ。そういえば八丁堀になかなか狙ったネーミングのジューススタンドがあるということでそちらに。

場所は日比谷線八丁堀駅の少し西、お気に入りのコーヒースタンドR(既訪)のちょっと北、商店と雑居ビルが立ち並ぶビルの1Fにバナナのマークがまず目に入るお店…

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sonna banana(そんなバナナ)、まんまである。

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正面すぐにレジがあり、左手から奥にかけて長くカウンター席が7席ほど、黄緑の壁面上にいろいろなバナナドリンクのメニューが。そして細いカウンターと壁の隙間を奥に行くとテーブル席が4席ほどの構成、もと呑み屋っぽいハコをあちこちに感じさせる店内。

この日は平日の16時頃、お客さんは4,5人ほどで外回りっぽい常連さんが。今回は奥の席に座らせてもらって、ふつーに

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バナナシェイクを。なかなか濃厚。

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2017年6月23日 (金)

人形町三日月座 / 人形町・水天宮前


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元ネタは散歩の達人から。人形町にちょいと気になるお店があったので、この日は要町から一気に転進。

場所は人形町と水天宮前との間、小さなビルの2Fに入る…

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今回はこちら、人形町三日月座

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入ると右手(南側に)長い店内、入口近くにカウンター席やローテーブル席を配し、右手一番奥にキッチンといった20席強の構成。

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そして壁面には昭和映画のポスターが掲げられる。それ以上にじうやうなのが…カウンター近くにある本棚。その中には

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太陽にほえろ!や西部警察(on air前は「西部警察署」だったとは…)の台本が、なんつーおっさんホイホイ。後に解ったことだが、店主はこれら刑事ドラマを手がけられた脚本家の柏原寛司氏(ソース)。その他やはりそのあたりにちなんだ書籍が。

この日は日曜の14時半頃、お客さんは5割程度の入りだが徐々に減ってきたところ。今回は様子見で…

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(この頃はコーヒーを控えていたので)バナナシェイクを。結構濃厚。

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2017年5月30日 (火)

おやつのこぼく / 浜町


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先の日本橋大伝馬町のコーヒースタンドから少し東へ移動。目指したのは浜町、というのもオフィスビルや雑居ビルが立ち並ぶ中に人気を博しているカフェがあるということで。

場所は浜町公園から少し南、新大橋通りに出る手前の雑居ビルが立ち並ぶエリア、その中の1軒にちょこんと看板が出ているお店が。

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今回はこちら、おやつのこぼく

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入ると温かみのあるこじんまりとしたハコ。左手壁面に沿ってテーブル席が8席ほど、突き当り右手にカウンターが有り、ガラスケース内にsweets類が並ぶ。

この日は土曜の14時頃、お客さんは1,2人ほどといちごの時期が過ぎたせいか嵐は過ぎ去った様子。今回はやはりおやつ使いで…

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柑橘系のタルトを。

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2017年5月29日 (月)

BERTH COFFEE(バースコーヒー) / 馬喰横山・馬喰町・小伝馬町


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元ネタは奥沢と中目黒のコーヒースタンドのオーナーのinstagramから。小伝馬町界隈のホステルの1Fに入るコーヒースタンドに開店サポートと豆を提供すると。最近東日本橋界隈、訪日外国人向けホステルの併設コーヒースタンドが増えているがその波に乗った感じである。

ということでopenしたということで早速。

場所的には馬喰横山、馬喰町、小伝馬町の中間地点、大伝馬町の元運河跡だったっぽい場所に立つホステル、CITAN。その1Fに入る…

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今回はこちら、BERTH COFFEE(バースコーヒー)。

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入口右手脇にカウンター等があり、マシンはLA MARZOCCOのLINEA PBが窓際に。客席は入口正面左手の吹き抜け脇にカウンター席が8つほどといった構成。地下はbarになっており、そちらでも頂けるスタイル。ホステルは蔵前のNui.と同系列らしく、割と木を多めに使った構成。

この日は土曜の13時頃、お客さんは5,6人ほど。今回は様子見で…

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ふつーにカフェラテを。豆はそのサポート元であるONIBUS COFFEE(全店既訪)から。

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2016年11月 6日 (日)

COFFEE STAND 36℃(コーヒースタンド36ド) / 東銀座


# 今回は小ネタ

虎ノ門のカフェインスタンドから、次は東銀座へ。平日のということもあり、東銀座なら土日はなかなかハードルが高くなった有名カフェ6(既訪)でマスカット狩り。その後に確か昭和通り沿いにコーヒースタンドがあったことを思い出して。

場所は東銀座駅から昭和通り沿いを宝町方面に歩くこと程なく、ビルの1Fにカウンターの有るお店が。

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今回はこちら、COFFEE STAND 36℃(コーヒースタンド36ド)。入口はカウンターの左手から。

基本的にはキャッシュオンスタイルを取るので客席はドリンクインスペースと言った風合い。

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入るとすぐ左手に隣接ビルとの隙間を使った喫煙フロアへの扉があり、中程右手に返却カウンター、正面奥に禁煙フロアの客席がテーブル席6、カウンター席5の11席ほどといった構成。

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カウンター席にはこの様にテーブル裏面にコンセントが2口×2ヶ所ほどあり、使用可能。

この日は平日の17時頃、営業時間も終盤ということもあり、お客さんは喫煙フロアに3,4人ほどで禁煙席はノーゲスト。今回は様子見で、というよりそれ以上にコーヒーラリー状態だったので…

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抑えたつもりでアイスアメリカーノを。でもかなりビター系、つ、つらひ…(´・ω・`)

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2016年7月14日 (木)

ROAR COFFEE HOUSE&ROASTERY(ロア コーヒーハウスアンドロースタリー) / 八丁堀


さて、先の虎ノ門のお店から続いて、次は八丁堀へ移動。こちらも平日勤め人には難所のコーヒースタンドということで寄ってみることに。

場所は新大橋通りから通りを2本ほど西側に入ったビル街の角にある小さなお店…

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ROAR COFFEE HOUSE&ROASTERY(ロア コーヒーハウスアンドロースタリー)。入口脇に小さな焙煎機が。


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入ると奥に長いハコ、左手にカウンター席が4席ほどあり、右手にローテーブル席が2席ほどといったこじんまりとした構成。奥突き当りにカウンターが有り、マシンはLA MARZOCCOのGB/5。

この日は平日の9時頃、流石にお客さんはおらず、今回は様子見で…

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カフェラテを。はっきりとしたチョコ系テイストだが、非常にバランスがよろし、久々の目の覚めるようなアタリ。

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