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cafe・文京区

2017年9月28日 (木)

Le bage(ル・ベーグ) / 千駄木


元ネタは生駒の自家焙煎珈琲店の店主からの頂きネタ。同じ生駒市内のベーグル店が一念発起してお店を東京に移すと。あまりの唐突っぷりに驚いたが、wktkして待っているとなかなか面白い場所にお店を構えたということで早速。

場所は千駄木のへび道、くねくねっと曲がった通称「分館」(既訪)のちょっと北側にできた…

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今回はこちら、Le bage(ル・ベーグ)、元は生駒市菜畑にあったお店で2017年5月にopenした関西では人気のあったベーグル店である。というのも実は店主とは一度奈良のカフェでお会いしたことが(^ ^;

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入ると黄緑色の壁面で奥に長いハコ。すぐレジがあり、脇にとりどりのベーグルが並べられる…ってこの日は日曜の16時過ぎだったのですっからかん。その奥にはRANCILIOEPOCAが鎮座する。

客席は左手から奥にかけて座面3ヶ所ほどに2口コンセントが備え付けられたベンチシートが、だいたい6人程度腰掛けられるスタイル。裸電球を落とし、手前には仏製の鳥かごを模したインテリアがあったりと。

この日、まずは開店祝いということで…

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カフェラテを。カップがふつくしい…。豆はもちろん生駒時代と同じく生駒の喫茶イレブン(既訪)さんから。バランス良いテイスト。

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2016年7月 8日 (金)

Bees coffee (ビーズコーヒー) / 千石


さて、先の高輪台のお店から都営地下鉄を乗り継いで千石へ。まずは地下鉄を出て千石駅前交差の南西角にあるマンションの1Fに窓が開け放されたコーヒーショップが。

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今回はこちら、Bees coffee (ビーズコーヒー) 。入口脇にテラス席が数席備え付けられ、その脇から入口へ。

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入るとすぐ左手脇に小さなロースターがあり、そのとなりに木製の年季の入ったデスク、上に豆類が並べられる。

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脂気たハコのさらにその奥にブロック積みのカウンターが有り、マシンはLA MARZOCCOのFB/80と見た目と裏腹な本格的マシン。客席は右手に20席弱といったところ。

この日は土曜の15時過ぎ、お客さんは老若男女問わず3,4人ほど。今回は様子見で…

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カフェラテを。

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2016年4月26日 (火)

BUS STOP CAFE OL'66(バスストップカフェ オルシックスティシックス) / 千駄木


元ネタは代々木八幡のコーヒーショップの店主のtweetから。千駄木駅すぐにopenするカフェに豆を卸すとの話を受けて。

先の本郷のお店から谷根千界隈へ転進、場所は駅を降りてすぐ、団子坂下のバス停の目の前にある…

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今回はこちら、BUS STOP CAFE OL'66(バスストップカフェ オルシックスティシックス)、2015年6月にopenしたカフェである。

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入ると小さめのハコにギュッと詰まった14席程度のテーブル席。古めの木造家屋を活かしつつ上手くリノベしてアメリカンアンティーク調に仕上げたハコ。

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そして奥にキッチン前のカウンター席が6席といった構成。昼間でも微妙に薄暗く落ち着いた(?)空間。カウンターには瓶に入ったコーヒー豆や焼き菓子が並べられたりと。

この日は土曜の15時頃、お客さんは2人ほど。今回は様子見で…

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パルメザンチーズとイカスミのショートブレッドをお茶請けに、勿論コーヒーを頂く。ドリップはペーパーの模様、shimaさんらしいテイスト。

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2016年1月 6日 (水)

roll(ロール) / 春日・後楽園


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さて、春日のコーヒーショップを後にして、続いて向かったのは後楽園寄りのロールケーキショップへ。場所は文京区役所の北西側のアパートと一軒家住居が混在するエリアの1つに、タイル張りの階段の上にチョークで書かれた白鳥が。

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今回はこちら、roll(ロール)。

# 以下許可をとって撮影

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店内はこじんまりとしたスペースにイートインスペース的なテーブル席が2つ、6席ほど。奥にカウンターがあり、白い壁面には作家さんの絵画が飾られている。入口脇のガラスケース内にはロールケーキが。

この日は土曜の16時頃、ちょくちょくロールケーキを買いに訪れる方が入れ代わり立ち代わり、といった状況。

今回はイートイン使いで…

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2/6ロールケーキを。玉子の香りあふれるもっちり系生地。

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2016年1月 3日 (日)

karta coffee(カルタコーヒー) / 春日・後楽園


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元ネタはtwitter方面から。春日の北の方に自家焙煎珈琲店が開店したということなので早速。

場所はこんにゃくえんま前交差の少し北、白山通りとの間に囲まれたビル街の1Fに入る…

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今回はこちら、karta coffee(カルタコーヒー)。

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入るとシュッとした店内。カウンターで左右に分けられ、左手側に奥からフジローヤルの焙煎機と作業場等があり、右手側が客席となる、テーブル席にして8席ほど。

カウンター前には奥に行くほど麻袋が積まれており、LCFのロゴからして明らかに堀口系と判る。

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ブレンド系をチョイス、エンドレスサマーを。苦味と複雑な余韻、ドリップはLCF系に多いKONOで。

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2015年6月30日 (火)

千駄木喫茶ギャリコ / 本駒込


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さて、先のお店から続いて向かったのは、本駒込の本郷通りを挟んで反対側、都立駒込病院に向かう道の途中にある…

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千駄木喫茶ギャリコ、元千駄木ume1913跡にできていたショコラショーと焼菓子のカフェである。

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(写真は手元程度のみなのでコレぐらいで)入ると鋭角地に建っている古民家だけに、板張りの床に左手の通り側に客席が6つのみ、正面に2Fへの階段があり、左手奥が焼き菓子を可愛らしく置かれたカウンターと以前のお店の香りを存分に残すこじんまりとしたハコ。

この日は休日の15時過ぎ、お客さんは私だけだったのでちょこっとニャンコのシルエットが姿を見せる窓際のカウンター席へ。

さて、今回はまだ後があったので…

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プレーンのショコラグラッセを。甘すぎず少々暑くても無理なくいただけるテイスト。

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2015年6月29日 (月)

江田珈琲店 / 本駒込


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さて、先の後楽園のお店から続いて今度は本駒込へ。カフェ部長ご推薦の珈琲店ということでそちらを目指すことに。

場所は地下鉄の一番南側の出口を出て白山側へ商店街を歩くこと程なく、右手のマンションの1Fに格子窓の重厚なファザードを見せるお店が。

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今回はこちら、江田珈琲店。

(今回店内写真はほぼ皆無)

入ると黒く塗られた家具と柱が重厚感と落ち着きを与えるだいたい20席強ほどのハコ。右手やや奥にカウンター席があり、店主(女性)が手早くコーヒーを淹れている。バックヤードはおやくそくのカップとソーサが並ぶ

この日は日曜の15時頃、年配のお客さんが数組ほど。さて、今回は様子見で…

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アイスコーヒーを、しっかりビター系。お茶うけに森永の板チョコなのだが、ミルクとビターと2種類添えているのが嬉しい。

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2015年2月14日 (土)

AMMONITE COFFEE MARKET(アンモナイト コーヒーマーケット) / 本郷三丁目


元ネタはtwitter方面から。湯島の分厚いホットケーキと自家焙煎珈琲で有名なカフェの2号店が珈琲専門店として本郷三丁目にopenすると聞いたのは昨年の秋。そして年末にopenしたということなので機会を伺って。

場所は都営地下鉄の本郷三丁目駅から春日通りに出て程なく、通り沿いの名曲喫茶K(既訪、波カフェ)の少し東にあるビルにアンモナイトのロゴを掲げたお店がある。

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今回はこちら、AMMONITE COFFEE MARKET(アンモナイト コーヒーマーケット)、2015年1月5日に正式openしたみじんこ(既訪)の2号店である。

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入ると奥に長いハコ、入ってすぐ左手から奥にかけてレジとバリスタカウンターが有り、Alpha DomincheのSteampunkがお出迎え。その奥にSIMONELLIのAurelia2が並ぶ。バリスタカウンターの向かいの壁面には金属板で作られた世界地図が。

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そしてその奥に客席がこじんまりと10席少々、アンモナイト柄の仕切りの向こうが焙煎室となり、多客時にはそちらにも座席が展開されるとのこと。

この日は土曜日の14時頃、お客さんは3,4組程度。さて、頂くは勿論…

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ラテを。豆はブラジルをチョイス、ナッツ系のしっかりテイスト。

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2014年5月29日 (木)

UNDER THROW CAFE(アンダースローカフェ) / 白山


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この日はちょいと気になった新店へ。白山の有名ベーグル店跡にカフェが開店したとのこと。あの界隈、元々カフェ少なめのエリアなのでちょいと行ってみることに。

場所はメトロ南北線の駅から商店街を西に抜けて白山通りへ。その通りの京華学園の道向かいある…

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UNDER THROW CAFE(アンダースローカフェ)。かつて白山ベーグル(元オーナーさんは地元の福井で開店予定)があった跡に元スタッフだった方(ソース元)が2014年2月にopenしたお店である。

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入口を入るとすぐ正面にキッチンエリア前のレジがあり、その脇にベーグルが並ぶ。客席は右手16席ほどあり、家具類は過去の写真と照らし合わせると白山ベーグルの頃のそのままの模様(食べログの内覧比較:白山ベーグルUNDER THROW CAFE)で落ち着いた雰囲気はそのまま。

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西側の壁面には東京の近隣マップにピン打ちとどこかで見たような掲示も(ピンについて何かあるのか伺った所店主のゆかりの地なんだそうな)。

さて、今回は勿論頂いていきます…

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プレーンのベーグルとコーヒーを。生地はモチモチ系。

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2014年3月15日 (土)

TIES(タイズ) / 本郷三丁目・湯島


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この日は丸ノ内線沿いに課題店の再訪をした後、東京メトロの1日券だったので本郷三丁目から湯島に抜けるルートでてくてくとこちらへ。

場所は春日通り沿い、本郷三丁目と湯島の間の本郷消防署の少し東にある…

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TIES(タイズ)、実は4,5年ぶり2度目の訪問。

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奥に長い店内は入るとすぐ左手にケーキが並んだガラスケースとレジ、右手半ばにカップとソーサが並んだカウンター、そして左手から奥にかけて薄暗い落ち着いた風合いのテーブル席、といった構成でカウンター席を含めだいたい17席ほど。カウンターの奥には手回しの焙煎器具が。

さて、今回は勿論甘いモノはいただいてきますよ、と…

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季節限定で林檎のタルトを。コーヒーはオールドビーンズで…(あ、種類忘れた^-^;)、ドリップはネル。

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