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2018年2月

2018年2月28日 (水)

Cafe Slik(カフェ スリック) / 蒲田


9月下旬の土曜に蒲田方面へ。まずは古風なマンションの中にある有名カフェ…と思ったら中で想定以上のお客さんが待っていたのでここはパス。続いて呑川を渡って蒲田小学校のちょっと北にあるアパートの1Fに入るお店へ。そのお店とは…

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今回はこちら、Cafe Slik(カフェ スリック)。

手前に広いエントランスとテラス席を少々擁する。

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入口入ると左右にテーブル席が6席ほど、正面奥にカウンター席が2席あり、中央のコンセントは使用可能。右手奥にカウンターとキッチンがあり、床はコンクリ打ちっぱなしながらもカウンター周りは黒と濃紺をベースとした配色で落ち着いた雰囲気。脇のガラスケース内には数々のシフォンケーキが並べられる。

この日は9月下旬の土曜の14時近く、お客さんは他に1名程度。今回はやはりウリのシフォンケーキというところでお茶使いに。

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プレーンのシフォンケーキを、しっとり感感じる生地、ソースはベリーソースで。

そしてドリンクはちょいと色モノを…

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マローカルピス(カルピスにハーブティーを加えた(?)もの)を。

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2018年2月27日 (火)

comes from good coffee(カムズフロムグッドコーヒー) / 新桜台・江古田


# 今回は小ネタ

この日は9月下旬の平日夜に江古田方面へ。2017年半ばから後半になって江古田界隈、コーヒー店の開店がいくつか出てきたのでとりあえず間に合いそうなこちらに。

場所は西武の迷駅新桜台と江古田をつなぐゆうゆうロード、その中ほどにある…

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comes from good coffee(カムズフロムグッドコーヒー)、2017年9月22日にopenしたコーヒースタンドである。

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入ると白を基調とした店内、右手にカウンターがあり、マシンはLA MARZOCCOのLINEA mini。

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客席は左手壁面に添って4席ほどのこじんまりとした構成。カウンター席にはこの様にコンセントが備え付けられる。

この日は9月下旬の19時半頃、お客さんは他に1人。今回は様子見で…

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カフェラテを、豆は奥沢&中目黒のONIBUS COFFEEさん(全店既訪)から。

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2018年2月23日 (金)

丸山珈琲 表参道 Single Origin Store / 表参道


この日は9月の平日の夜に表参道。丸山珈琲の新店が路地裏に出来たということで、開店初日にチラッと覗いて後日落ち着きそうな時間帯に改めて。

場所は青瓶やSHOZOのある路地の一本北側の細い路地、その中ほどにある古民家一軒家に入った…

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今回はこちら、丸山珈琲 表参道 Single Origin Store。2017年9月にopenしたお店である。(あら社長さんが…)

入るとすぐ右手にカウンターがあり、Victoria ArduinoのVA388 blackeagleが鎮座、デッキ上がって左手にある2Fへの階段裏にシングルオリジンの小売豆袋が並べられ、1Fは販売エリアとなる。

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喫茶はその階段を上がった2F、古民家の雰囲気を残しつつ、柱は白く塗られr、中央北側にバリスタカウンターがあり、サイフォンを軸としたコーヒー器具が並び、その周りに客席が20席少々といった構成。

この日は9月の平日の20時近く、お客さんは4,5人ほど。今回は北端の席に座らせてもらって…

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カプチーノを。いかにも丸山さんらしいテイスト。

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2018年2月22日 (木)

古本屋カフェ bookcafe sunnyday ring(ブックカフェ サニーデイリング) / 淵野辺


さて、矢部のお店から横浜線の北側に出て淵野辺方面までてくてく(矢部~淵野辺って意外と距離は短い)。この日相模原界隈の最後に選んだのは、淵野辺駅の北、麻布大との間にある…

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古本屋カフェ bookcafe sunnyday ring(ブックカフェ サニーデイリング)、古本屋×カフェといったスタイルのお店である。

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入るとお店の右手半分が古本屋、左手側がカフェとなり、入ってカフェ左側すぐにレジカウンターとキッチンが。ドリンクオーダーで店内の古本は閲覧可といった体系。

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カフェの客席はカウンター前から奥にかけてキャンピングシートのテーブル席が20席程度。古書店のエリアとはそれなりに行き来出来る用になった構成。一部カウンター席には古書も並べられる。

この日は土曜の16時過ぎ、お客さんは他に1,2名程度。今回は様子見で…

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ささっとカフェラテを。

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2018年2月21日 (水)

【川越カフェラリーシリーズ2018:その3】HILL PINE'S ESPRESSO(ヒルパインズエスプレッソ) / 本川越


# 2018年年始の川越シリーズ3本目

先の大工町のお店を後にして、そろそろ中心部方面へ向かうことに。場所は連雀町の大正浪漫通り沿い、古商店の1テナントに入る…

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今回はこちら、HILL PINE'S ESPRESSO(ヒルパインズエスプレッソ)、2017年10月にopenしたコーヒースタンドである。

入口は商店の建物にちょっと入って右手から。

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入るとすぐ左手にキッチン前のカウンターがあり、マシンはLA MARZOCCOのStrada EPが鎮座する。

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客席は古商店の雰囲気を残しつつも通り側にテーブル席×2、カウンター席3席ほどのこじんまりとしたハコ。カウンター席にはコーヒーにまつわるモノが通り向きにディスプレイされる。

この日は正月三が日の15時頃、お客さんはほぼ満席で入れ替わりで空いたカウンター席に座らせてもらって…

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カフェラテを。豆は上尾のマルワコーヒーさんから。

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2018年2月20日 (火)

Devo Pre Tokyo(デボレー 東京) / 茅場町


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この日は平日の夕方に所要を済ませて茅場町へ。何やら平日しかopenしないカフェがあるということでこちらに。
場所は茅場町駅の2番出口から西へ少々、通りに立て看板が出ているので細い路地を入って程なくの場所にある…

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今回はこちら、
Devo Pre Tokyo
(デボレー 東京)、大阪の塗料会社が運営するカフェである。

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入ると右手は塗料のショールームで左手がカフェのフロア。カフェのフロア入るとすぐ右手(東側)カウンターに大きなセルフトレジがドカンと鎮座、奥にこじんまりとキッチンがある構成。

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客席は入口側に向かってカウンターや高椅子系の席が10席少々、濃緑の落ち着いた空間。

この日は平日の17時半ごろ、閉店ギリギリセーフ的なところなのでノーゲスト。今回はお茶使いで…

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デボレー(粉もん生地にカスタードクリーム等を挟んだモノ)とアイスコーヒーと。
豆は旗の台や戸越あたりにいくつか店舗を持つcompass coffeeさんから。

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time cafe(タイムカフェ) / 新橋


# 今回は小ネタ

この日は前日のメトロ24時間券の残り時間を使って朝から新橋へ。モーニング使いで新橋のお店…と選んだのがこちら。新橋駅SL公園のすぐ南にあるニュー新橋ビル、その1F、公園に面した所に入る…

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今回はこちら、time cafe(タイムカフェ)。

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入口は公園側と中側両方にあり、北側から入って左手(東側)がレジとキッチン、北側入口脇のカウンター席数席と、右手にテーブル席が10席ちょっととこじんまりとした構成。しかしながら猛煙喫茶店が多いビルながらもこちらはなんと全席禁煙。

この日は平日の8時頃、お客さんは2,3人ほど。今回はモーニング使いで…

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モーニングのセットを。豆はUCC汎用。

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2018年2月19日 (月)

CIBI Tokyo(チビ 東京店) / 千駄木


# 今回は小ネタ

さて、先のベーカリーカフェから千駄木の最後は少し北へ。三崎坂通りから少し北に入ったクロネコヤマトの拠点後の倉庫にオージーなカフェが出来たと。そのお店とは…

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CIBI Tokyo(チビ 東京店)、メルボルン発のコンセプトカフェ&ストアである。

入ってすぐカウンター上にVictoria ArduinoのVA388 Blackeagleが鎮座する。

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ほぼまんま倉庫感漂う店内は北側にカウンターとオープンキッチンがあり、一番入口側がレジとなり、キャッシュオンスタイルを取る。

客席はDIY感あふれる板のテーブル、古家具系(というかガ(ry))の椅子等で構成された2~30席ほどの構成で奥に長く配置。

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そして一番奥(西端)には物販エリアといった構成。

この日は日曜の16時頃、お客さんは6割程度の入りで親子連れありーの観光客ありーの賑やかな店内。ということで店内写真はこの程度が手一杯。今回は様子見で…

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flat whiteを、やっぱり後味がモニョるオージー感。

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2018年2月18日 (日)

Succession(サクセション) / 千駄木


# 今回は小ネタ

元ネタはいつもお世話になっておりますこの方からの頂きネタ。谷中のへび道の東側の通り沿いにベーカリーカフェが出来たとのこと。谷根千界隈、東京の主要観光地の地位を確立すると共に新店が続々と出てきている中での新店。今回はいつものベーグル屋さんに寄ってからこちらに向かうことに。

場所は丁度のそのベーグル屋さんの東側、通り沿いのビルの1Fに入る…

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Succession(サクセション)、2017年6月あたり?にopenしたとかち小麦な焼き菓子とパンのカフェである。

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入ると左手すぐにレジがあり、奥壁面添ってカウンター上にズラッと焼き菓子類が、奥の工房前にパン類が並ぶ。客席は中央大テーブル席が8?席、奥の工房前右手のカウンター席が4席ほどといった構成。十勝小麦推しなのであちこちに小麦の穂がテーブル上に飾られている。

この日は9月の日曜の16時近く、お客さんは後からパラパラと訪れるような状況。今回はお茶使いで…

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レーズンバターサンドとレモンソーダと。

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2018年2月17日 (土)

Vegetable Corporation(ベジタブルコーポレーション) / 新御徒町・稲荷町


元ネタはWeb系カフェメディアから。稲荷町の南の方にコーヒースタンドが出来たと。蔵前エリアは確かにそれなりの波はあるのだが、新御徒町あたりまで西側となるとなかなか個人のお店でも厳しい下町エリアだけに気になって早速行ってみることに。

場所は銀座線の稲荷町と大江戸線の新御徒町の間、住宅と事務所等が混在するエリアのビルの1Fに、大きく間口を開け広げたお店が。

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今回はこちら、Vegetable Corporation(ベジタブルコーポレーション)、2017年9月にopenしたインディーズ音楽レーベルが運営するコーヒースタンドである。


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入るとすぐ中央に大きなテーブル、その上には「福井永平寺の」COZY COFFEEさんからの小売豆袋が並ぶ。

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そしてカフェは奥半分がエリアとなっており、左手にオープンカウンター、右手に小さなテーブルと腰掛けが8席ほどとシンプルな構成。

この日は9月下旬の土曜日、開店して程なくの時期だったので、今回は様子見で…

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アイスコーヒーを。全体的に深煎りで、これはこれでコクがあって良い、しかもちゃんとロックアイスとは。
(ミルクとガムシロがあれば合いそうなテイストだが、開店して程なくということもあり、まだ未準備の頃)

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2018年2月15日 (木)

BYRON BAY COFFEE 日本橋店(バイロンベイコーヒー) / 三越前


9月中旬の土曜、この日は三越前方面へ。新橋に有るオージー系ロースターの直営ショップの2号店が三越前界隈に出来ているということなので。

場所はコレド日本橋からさらに東へ少々、日本橋通りから少しだけ脇道に入った細長いビルの1Fに入る…

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BYRON BAY COFFEE 日本橋店(バイロンベイコーヒー) 、2017年9月5日に日本法人の本社の移転(同じビルの3F)とともにopenしたお店である。

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入るとすぐに正面にレジとカウンターがあり、脇にあるマシンははUNICSTELLA DI CAFFE

1Fの客席は入口左手すぐに高椅子のテーブル、左手奥にテーブル席が10席ほど。店外の階段から2Fへ上がって…

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カウンター席と大テーブル席で構成されたお一人様向け席が16席ほど、といった構成。

この日は土曜の14時半ごろ、お客さんは開店してから程なくということもあり、認知度もそれ程高くなかったため2,3人ほど。今回は様子見で…

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カフェラテを。

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2018年2月14日 (水)

Eureka Coffee Roasters(エウレカコーヒーロースターズ) / みどり台


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9月中旬の千葉の攻略の最後、西千葉の喫茶店の店主からオススメを教えてもらってこちらに。場所は京成千葉線のみどり台駅のすぐ北の商店の並びにある…

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今回はこちら、Eureka Coffee Roasters(エウレカコーヒーロースターズ)。

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入ると右手から奥にかけてカウンター席が6席だけのシンプルな構成。奥にCIMBALIM21系列がちょこんと。

この日は9月の土曜の19時前、日もくれてお客さんは他に常連さんが1人。今回は様子見で…

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カフェラテを、バランス良いテイスト。

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2018年2月13日 (火)

【川越カフェラリーシリーズ2018:その2】glin coffee 大工町2号店(グリンコーヒー) / 本川越


川越シリーズの2本目は、本川越駅の北側へ。駅から歩いても34分ほど。

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駅の北側、県道沿いの商店長屋の一番交差点角側に入る…

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glin coffee(グリンコーヒー) 大工町2号店、川越市役所前を拠点に展開する今勢力拡大中のコーヒースタンドの2号店である。

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入ると狭い1F、すぐにカウンターレジがあり、交差点側窓際には中身がいろいろなコッペパンのサンプルがディスプレイされる。外にはtakeout用のスペースが若干あり、右手すぐに階段が。途中すぐの踊り場にカウンター席2席。

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そして上がっていくと2Fのイートインスペースは左手半分だけ(右手は隣の居酒屋の客席)。

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2Fはこじんまりとしたイートインスペースが8席ほど。年季の入ったハコらしくあちこちに古さを感じさせる。

この日は正月三が日の15時前、お客さんは8割程度の入り。かろうじて空いていた席に座らせてもらって…

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あずきパーズンを。(この後怒涛のコーヒーラッシュになりそうだったので)

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2018年2月12日 (月)

お茶とお菓子 横尾(移転復活編) / 吉祥寺


元ネタは吉祥寺東急裏の今回のお店の跡に入ったヴィーガンスイーツのお店の店主さんから、訪問時に偶然聞いたお話。以前入っていたお店が吉祥寺の西の端にopenするとのこと。

wktkして待っていると、とりあえず吉祥寺ならジモピーのこの方ネタ振りして、とある珈琲店の跡であることを確認。基本的に行けるタイミングは土曜日しかなかったので早いうちに手を打つことに。

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場所は吉祥寺の中道通りの西の端、三鷹との中間地点である成蹊通りにほど近いアパートの1Fの西端に入る…

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お茶とお菓子 横尾、2018年1月11日に元かうひいや3番地(松本に4回目の移転)跡に復活openしたお店である。

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入ると店内は白く塗られ、入口の格子の引き戸とその上の硝子に描かれた鮨屋時代の家紋が数少ない元テナントの香りを残す。

客席は入口すぐ左手壁面のカウンター席4席、右手窓際カウンター2席、真ん中に2席と東急裏時代よりさらにこじんまりとした構成。奥には店主が手がける服飾ブランドの衣類が飾られる。そして右手端にキッチンといった配置。

この日は土曜の14時前、お客さんは3組ほど。かろうじて空いていたカウンター席に座らせてもらって…

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お茶とお菓子セット、お茶は抹茶で。ぜんざいはほんのり甘酒の香り。

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2018年2月 7日 (水)

ALL THAT COFFEEWORKS(オールザットコーヒーワークス) / 北大宮・大宮


この日はとある日の夜に大宮へ。東口から北の方にそこそこ歩いた先にスペシャリティコーヒーを扱う自家焙煎コーヒー店があるということで。

場所は大宮駅東口から北へ伸びるときわ通り商店街の北の端からさらに進むこと4,5分ほど、北大宮駅との間にある住宅と商店が混在するエリアからコーヒーの香りが。

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今回はこちら、ALL THAT COFFEEWORKS(オールザットコーヒーワークス)、2017年8月にopenした自家焙煎珈琲店である。

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入るとすぐ左手の入口脇にFUJI ROYALの焙煎機が。お店自体は南北に長く、真ん中入口正面の壁に豆売の袋が並べられ、南側突き当りにカウンターがあり、マシンはLA MARZOCCOのLINEA Classicが。

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客席は反対側(北側)にテーブル席が6席ほどとこじんまりとした構成。この日は8月下旬の平日の18時半、閉店ギリギリながらも店内で飲ませていただくことに。今回いただくは…

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勿論カフェラテを。飲み進めていく程に感じるミルクチョコレート感。

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2018年2月 6日 (火)

gion(ギオン) / 阿佐ヶ谷


この日は平日の夜に中央線界隈へ。阿佐ヶ谷の某珈琲店のL/Oに間に合わなかったのでどこか…とふらっと寄ったのがこちら。

駅北口から中杉通りを渡って小学校裏へ続く路地の入口脇にある…

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今回はこちら、gion(ギオン)、阿佐ヶ谷ではあまりにも有名な喫茶店である。

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入ると観葉植物の多い喫茶店的店内、だが、レトロな照明、青い天井の間接照明と独特の雰囲気を醸し出す。客席は柵等で細かく区切られ、全体で20席程度の構成。それにしてもウェイトレスさんの制服が絶滅危惧種的に可愛い。

この日は平日の20時頃、お客さんは7割程度の入り。かろうじて空いた入口近くのテーブル席に座らせてもらって…

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アイスのウインナーコーヒーを。紙ナプキンのデザインもよろし。

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2018年2月 5日 (月)

珈琲Calme(カルム) / 綾瀬


この日は夕方から流山の某所に行く前に、カフェレア地帯である綾瀬に落ち着いた喫茶店があるということでそちらに。

場所は駅から北へ歩くこと5,6分ほど。丁度東京武道館の西側の通り沿いにあるお店…

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今回はこちら、珈琲Calme(カルム) 。

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入ると正面突き当りにカウンターと壁面には綺麗に並んだC/Sの数々。右手ガラス向こうにもう1つキッチンがあり、客席はカウンター席が6席ほど、左手から奥にかけてテーブル席が14席といった構成。ハコも手入れが行き届いており落ち着いた様子。

この日は平日の18時頃、お客さんはさすがにノーゲスト。今回はお茶使いで…

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カフェラテを、熊さんの泡ベースのラテアート。カップは好みのものが選べるのだが、おまかせした次第。

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sunset cookies jasmine(サンセットクッキージャスミン) / 阿佐ヶ谷


# 今回は小ネタ

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とある夏の終わりの午後に某珈琲店が閉店するということでそちらに寄った後。阿佐ヶ谷の南の方にイートインの出来る雰囲気良さ気なお菓子屋さんが有るということでそちらに。

場所は阿佐ヶ谷駅の南口から少し西へ。街の中に釣り堀があるというdeepな場所の南隣、駐車場の中にある古民家の前にちょこんと看板が。

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今回はこちら、sunset cookies jasmine(サンセットクッキージャスミン)。

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南側から入ると正面にカウンターがあり、焼き菓子類が並ぶ。左手にイートインスペースがちょこんと4席ほどあり、古家具で構成された落ち着いた空間。

この日は8月下旬の土曜の15時過ぎ、お客さんは今回ノーゲスト。今回はお茶使いで…

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プラムのコンポートにブランマンジェを。

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2018年2月 2日 (金)

Ciel(シエル) / 学芸大学


# 今回は小ネタ

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元ネタは某カフェアプリから。学芸大学の東側の商店街から少しハズレた路地裏にクレープカフェがあるとのこと。クレープはほぼ一貫して祖師谷のCさんにしか行ってないのだが、ちょいとコンセプト的に夜クレープという要素もあり惹かれるものがあったので。

場所は商店街とバス通りの間の路地の1Fにちょこんとある…

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今回はこちら、Ciel(シエル)

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入ると元々飲み屋っぽい居抜きのハコ、まっすぐキッチン前のカウンターが7席のみとシンプルな構成。そんな中でハスキーボイスの店主がお客さんと談笑しながらクレープを焼き上げていく。

この日は土曜の14時半ごろ、今回は…

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フローズントロピカル、チーズ?クリームにブルーベリーソース。クリームが硬めなので結構しっかり系。

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2018年2月 1日 (木)

POUR OVER(プアオーバー) / 横浜


# 今回は小ネタ

8月のとある平日の夜、高島の天井の高いカフェOに寄った後、もう1つ…ということで選んだのが横浜駅前、場所はマルイシティ横浜、その2Fのそごう連絡口脇に入る…

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POUR OVER(プアオーバー)、広尾や丸の内に店舗を持つカフェアパショナート系列のカフェである。

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エスカレーター側から見て右手側にカウンターがあり、右端のマシンはCIMBALIのM32系か。客席はその南側(左手)に14席、一番左端の通路側にカウンター席が6席ほどといったシンプルな構成。

この日は平日の19時半頃、お客さんは5,6人ほど。今回は様子見で…

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カフェラテを。

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珈琲 草枕 / 内幸町・虎ノ門


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この日は平日の夜に新橋方面へ。外堀通り沿いの某ノマドカフェに寄った後、そういえば近くに有名珈琲店があるのを思い出して。

場所は内幸町と虎ノ門の通り沿い、歩道橋のちょっと西のビルの1Fに入る和スタイルのファザード…

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今回はこちら、珈琲 草枕、虎ノ門界隈では有名な珈琲店である。

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入ると奥に長く薄暗い店内、格子の衝立で客席が区切られ、手前側にテーブル席が6席ほど、(左手)東側は本棚といった構成。

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そして奥側にキッチン前のカウンター席が5席ほど。前には文庫本がびっしりと並べられる。

この日は平日の19時半頃、お客さんは奥に常連さん1名、あともう1人と。テーブル席では思い思いに読書、奥では店主と談笑といった様子。今回頂くは勿論…

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コーヒーは濃いめと和三盆と。ネルドリップらしいとろみ感を感じるテイスト。

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