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2017年5月12日 (金)

UNISON TAILOR KICHIJOJI(ユニゾンテイラー 吉祥寺) / 吉祥寺


この日は吉祥寺を、リニューアルオープンしたコピス吉祥寺にコーヒースタンドが出来たということで早速。

場所はコピス吉祥寺のA館側、1F通路上に当たる2F吹き抜け部分の南側に出来たのが…

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UNISON TAILOR KICHIJOJI(ユニゾンテイラー 吉祥寺)、このブランドでは1号店となるコーヒーとクラフトビールのスタンドである。

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カウンターにはLA MARZOCCOのLINEA PBが鎮座し、その前に主に取り扱うglitch(既訪、波カフェ)、SINGLE O ROASTERSとRITUALの豆袋がディスプレイされる。中程にビアサーバーコックがあり、キャッシュオンスタイルを取る。

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客席は吹き抜けガラス周りに主にベンチやカウンター系の様々なスタイルの席があり、全体で2,30席ほどになるか。うち南東側の集合カウンター席の南側はHMVが隣接することもあり、この様にターンテーブルが4台ほど置かれ音楽を試聴しながら、ということも可能。

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また、先の席の反対側には1口コンセント付きのカウンター席(4席)となっている。

この日は開店日の19時過ぎ、お客さんは開店祝いで駆けつけたバリスタ仲間やギョーカイの方々多数でカウンター周りでウェイウェイ。今回は様子見で…

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カフェラテを。エスプレッソの場合、豆は基本的にglitchさんのモノを使用。



お店データ

UNISON TAILOR KICHIJOJI

所在地:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺A館 2F
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休(コピス吉祥寺休館日に依存)
電話番号:0422-27-2726
http://unisontailor.com/shop.html
https://www.facebook.com/unisontailor.coppice.kichijoji/
https://www.instagram.com/unisontailor_1k/
# 全席禁煙

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メニューは先のコーヒー豆3種をエスプレッソとペーパードリップで、クラフトビールはBrewdogのものを、あとsweetsとサンドやツマミが少々といったラインナップ。

吉祥寺界隈のコーヒースタンドは、遅くともだいたい20時がmaxといった所が大半の中で+1時間は大きな選択要素となる。このテの豆は割と渋谷まで行かないとありつけないことを考えると、吉祥寺もやっと先のテイラーショップ併設コーヒースタンド(P(既訪))を始めとしてそれなりに成熟してきたと感じさせる1店である。

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