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2017年3月16日 (木)

BORTON(ボートン) 菓子屋 / 国立


さて、先の音高通りのお店からそろそろ頃合いの良い時間になったので目的地へ。そのお店とは、音高通りから1本北側の路地のアパートに入る…

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BORTON(ボートン) 菓子屋、国立では人気急上昇で難所となりつつあるスイーツショップである。

アルミ戸の入口を入ると、すぐ正面にカウンターがあり、脇にbaked sweets類が並ぶ。後ろは工房。

Img_8560_2
そしてお店の右手から奥にかけて細長くもともとはイートインスペースだった客席が6席ほど。回り込んで裏側にあるトイレに向かう通路奥にはドライフラワーなどがさり気なく飾られていたりと。

この日は土曜の15時過ぎ、お客さんは3組で満席、順番が来て奥の席に座らせてもらって…、ってこの時間ではすでにイチゴハンター写真女子がサルベージしていった後。今回はパフェ部発動で…

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イートインでほうじ茶ムースのパフェを。抹茶のマカロン、金柑乗せと割とバリエーション幅広目。



お店データ

BORTON 菓子屋

所在地:東京都国立市西2-9-74 富士見ハイツB 1F
営業時間:11:00~18:00(火~土)
定休日:日,月+不定休
電話番号:非公開
http://kashiyaborton.blogspot.jp/
https://www.facebook.com/kashiyaborton/
https://www.instagram.com/kashiyaborton/
# 全席禁煙

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メニューはイートインメニューのパフェが人気、特にいちごの季節になると人気が爆発するためタイミングをかなり選ぶ。そんなこともあってか数組のみ席予約を受けるようになった模様。お店のメインはbaked sweetsなので持ち帰り需要もそれなりにある様子、あとはシュークリームなど。

とりあえずピークシーズンは置いてといて、コーヒーもそれなりにしっかりしており、某有名おかし料理家のお店F(未訪)や少し北にはフォトジェニックなエスニックカフェS(既訪)など、ここ数年名だたるお店が集まる国立西~南西エリア。多摩地区のカフェ台風の目を代表する1店である。

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最寄りバス停は「国立学園」(立川バス)

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