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2017年2月14日 (火)

Ambient Brew(アンビエントブリュー) / 祐天寺


目黒区の大鳥神社近くのコーヒースタンドを後にして、次に向かったのは中目黒を経由して祐天寺に。こちらは祐天寺の珈琲店の店主からの頂きネタ。祐天寺駅前の目黒通りへつづく商店街にまたコーヒースタンドが出来たと。何やら豆が面白いラインナップということなので早速。

場所は駅ロータリーと祐天寺交差との中間、白犬ショップの向かいに看板のない濃緑ダーク系のファザードを見せるお店が。

Img_9709_2
今回はこちら、Ambient Brew(アンビエントブリュー)、2016年12月にopenしたコーヒースタンドである。

Img_8327_2
入ると薄暗いハコ、左手に3席ほどのカウンター席、右手に低い腰掛けが2つのみ。そして正面にカウンターが有り、マシンはCIMBALIのM21系か。左手側にはbaked sweetsが少々。

この日は土曜の16時近く、雨天ということもありお客さんはご近所さんが1人。今回は様子見で…

Img_8329_2
カフェラテを。豆は静岡のiFNI COFFEEさんから、ほんのりチョコレートっぽいテイスト。



お店データ

Ambient Brew

所在地:東京都目黒区祐天寺2-8-4
営業時間:12:00~23:30(木~火)
定休日:水
電話番号:03-6303-4496
https://www.facebook.com/ambientbrew/
https://www.instagram.com/ambientbrew/
# 全席禁煙

Img_8330_2
メニューが珈琲がエスプレッソとペーパードリップ(?)、エスプレッソは先述のとおりなのだが、ドリップの方の豆は都内では初お目見えか、大阪は大正の井尻珈琲焙煎所さん(未訪)から。後はbaked sweets少々といったラインナップ(当時)。

夜営業が長い分、coffee bar的要素を多分に含むお店、そんなこともあり店内も薄暗目に設定しているのか。元柿の木坂コーヒーに居られた方らしく、早速駒沢通り繋がりで近所の方から支持を集めている1店である。

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