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2016年10月 1日 (土)

GLAUBELL COFFEE(グラウベルコーヒー) / 世田谷代田


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この日はいつもお世話になっておりますパフェ部長の誘い合わせの上、とあるコーヒー店に向かうことに。

場所は下北沢の一つ西のマイナー駅、世田谷代田。最近環八の側道~本道沿いにカフェやショップが増えつつある所。その角地の畳屋さんの道路側部分をコーヒーショップにして出来たのがこちら…

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GLAUBELL COFFEE(グラウベルコーヒー)。2016年7月21日にopenした、そのスジでは有名な女性焙煎士の狩野さんとパートナーの藤原さんのコーヒーショップである。

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入ると右手の奥にカウンターがあり、細いガラス瓶に入った常時10数種類の豆が並ぶ。そして一番奥にはSIMONELLIのAppiaも。

客席はその手前に3席+入口入ってすぐ左手の窓際にカウンター席が2つほどとこじんまりとした構成。

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中程の白い壁面は棚となっており、コーヒー関連器具がディスプレイされる。その中には3波系コーヒースタンドへへの売り込み著しいPRANA CHAIも(コレに関しては正直見飽きた感もするのだが…)。

この日は土曜の15時過ぎ、お客さんは入れ替わりで開店を聞きつけて訪れるお客さんがパラパラと。今回は…

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BLENDドーナツを。ドリップはグラウベルさんおやくそくのドーナツドリッパー。久しぶりに3波でない珈琲、これぞグラウベル、なテイスト。

そして今回は頂いてみたかったのがあり、2杯目はGLAUBELLの豆ではどのお店でもほとんどお目にかかれなかった…

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カフェラテを。香り高いが乳脂肪分多めのテイスト。



お店データ

GLAUBELL COFFEE

所在地:東京都世田谷区代田5-7-9
営業時間:13:00~17:00(木~土)
定休日:日~水
電話番号:非公開
http://www.glaubell.net/
https://www.instagram.com/glaubellcoffee/
https://www.facebook.com/Glaubell-Coffee-グラウベルコーヒー-311587535562314/
https://twitter.com/glaubell
# 全席禁煙

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メニューは基本的にほぼ自家焙煎のコーヒーをドーナツドリッパーかエスプレッソでといったラインナップ。それに加え若干バリエーションものも。ただし基本豆売りがメインであることから、お店の営業は必要最低限に絞られておられる様子。

流石全国の「そのスジの」カフェから安定した人気と店主の人柄もあり、藤が丘のカヲリの木時代以降の久しぶりのカフェ業態ということで訪れる方も多い。ご近所のK(既訪)や夜カフェS(既訪)等々、「代田カフェ」という新エリアを構成するにふさわしい1店である。

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