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2016年9月 5日 (月)

bib coffee(ビブコーヒー) / 所沢


さて、先の秋津のお店から今度こそ所沢に。以前からコーヒースタンドが西口の北側の方に出来たということは聞いていたのでそちらに。

場所はプロペ通り商店街を少々北に上がり、途中西武線側は入って程なく進むと左手に真新しい集合テナントが。その1Fの1テナントに入る…

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今回はこちら、bib coffee(ビブコーヒー)。

Img_6100_2
入るとすぐレジがあり、こじんまりとしながらもシュッとしたハコ。そこから奥にカウンターがあり、カウンター上にはドーナツドリッパーや豆の入った缶がセンスよく並べられる。

客席は窓際にそってカウンター席が5つ、以上。といった状態。それでもお客さんはご近所さんがひっきりなしに入れ替わり立ち替わり訪れる様子。今回は…

Img_6097_2
アイスのカフェオレを。



お店データ

bib coffee

所在地:埼玉県所沢市東町13-29 H-CUBE 東町1G
営業時間:10:00-18:00
定休日:木, 第1,3金
電話番号:04-2968-7956
https://www.facebook.com/bibcoffee/
https://www.instagram.com/bibcoffee/
http://hcube.jp/shop/410/(テナント元運営会社のページ)
# 全席禁煙

Img_6098_2
メニューは基本的にスペシャリティコーヒーの豆をドーナツドリッパーで淹れるスタイル。あと若干drink系があり、お茶請けに焼き菓子等が少々といった構成。

所沢界隈、こう良い意味で尖ったお店が出来てくれるのは嬉しいところ、池袋まで行かなくても普段使いに出来るコーヒースタンドである。

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