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2015年4月13日 (月)

白兎珈琲店 / 高井戸


# 今回は小ネタ

元ネタは飲食店デザイン系サイトから。高井戸の駅近くに珈琲店が出来たとのこと。杉並区でもあの界隈、独立系カフェ・喫茶店は片手で数えるほどしか無いところなのでちょいと行ってみることに。

場所は駅から出て環七を渡り、井の頭線の南側に沿って流れる神田川沿いに行くと程なく右手に現れる白いビル。その1Fに寿司屋と並んで東隣のテナントに入る…

Img_0466_2
今回はこちら、白兎珈琲店、2015年2月にopenした自家焙煎珈琲店である。

入口の右手に小さなロースターが見え、入口を入ると(以下オーダーしたモノのみ撮影許可をもらったので写真はわずか、ってことで拙い文章での解説)、右手に沿ってガラスケース内にコーヒー豆が5,6種類ほど並べられ、続いてレジ、そしてキッチン前のカウンター席が5席ほど。さらに奥にテーブル席が6席ほどといった構成で比較的あっさりとしたハコ。

この日はお客さんが2組ほど。今回は様子見で…

Img_0467_2
黒兎ブレンドを、だいぶビター寄りのテイスト。ドリップはネル。



お店データ

白兎珈琲店


所在地:東京都杉並区高井戸東2-27-6 木下ビル1F
営業時間:11:00~19:30(金~水)
定休日:木
電話番号:03-5941-8731
https://www.facebook.com/pages/白兎珈琲店/346183668899142
# 全席禁煙

Img_0469_2
メインはやはりコーヒーで、ブレンドが白兎、黒兎の2種、そしてストレート系が数種類、foodはホットサンドがあり、あとはsweetsが少々といった構成。

どうやらご夫婦(?)で切り盛りされているらしく、roasterは奥さんが、ドリップはご主人が担当の様子。この界隈、カフェらしいカフェといえばデリカフェ系のSか週末onlyのQ(いずれも既訪、波カフェ)ぐらいしか無く、お茶をするには貴重な高井戸の1店である。

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