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2016年9月26日 (月)

Perch by WOODBERRY COFFEE ROASTERS(パーチ バイ ウッドベリーズコーヒーロースターズ) / 代官山


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元ネタは用賀のロースターの公式情報から。そのお店の3店目として代官山に開店すると。また代官山とは思い切ってきたなぁ、という感もあり、用賀でカフェとして始められた当初からオーナーのお店は気にしていたところなので開店後程なくしてそちらに。

場所は鎗ヶ崎交差からちょっとだけ中目黒方面に下ったところ、駒沢通り沿いのビルに入る白いファザードのコーヒースタンド…

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今回はこちら、Perch by WOODBERRY COFFEE ROASTERS(パーチ バイ ウッドベリーズコーヒーロースターズ)、店名のとおり用賀のWOODBERRY COFFEE ROASTERS(既訪)の7月15日にopenした3号店である(2号店は用賀駅の少し東(既訪、スタンドonlyなので非掲載))。

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入ると高い天井に真っ白なハコ、右手にカウンターがあり、焼き菓子のガラスケース、レジと続いてマシンはLA MARZOCCOLINEA PB

そして観葉植物多めの店内で、小さなハコにもかかわらず広々とした感が。客席は突き当り一番奥にベンチシートが4,5人分程度といった構成。

この日は土曜の15時頃、お客さんは通りがかりで代わる代わる訪れてくる。今回は勿論…

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カフェラテを。


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2016年9月25日 (日)

私立珈琲小学校(三学期) / 代官山


元ネタは某新宿の自分で淹れるコーヒースタンドで入手した話。かつて池尻大橋で期間限定カフェを営業され(1学期(既訪))、わずかながら中目黒近くの某カフェに併設して数日だけ2学期をされた(これも訪問済)後、暫くのブランクのあった方、もとい先生が、再び開校されるということを聞きつけて。

場所は渋谷と代官山の間、猿楽町のあたり。高級マンションとアパートが入り乱れます住宅地の中に出来た真新しいビルの1Fにスタイリッシュに入る…

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今回はこちら、私立珈琲小学校(三学期)、2016年7月にopenした元図工の先生だった吉田先生のコーヒースタンドである。

入口手前にテラスがあり、1Fはガラス張りの店内。

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入るとすぐ右手にカウンターが有り、カウンター上にあるマシンはLA MARZOCCOLINEA Classicの「3連」と席数が8席程度しかない割には大柄、それ以上にこのマシン、一癖あって…

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パドルがstradaやLINEA mini系のモノに改造されているというシロモノである。

この日は開店日の20時頃、さすが店主の人柄、多くの方が来られている中でサクッと頂いていきますかね…

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勿論カフェラテを。豆は奥沢&中目黒のONIBUS COFFEE(既訪)から。

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2016年9月24日 (土)

NORIZ COFFEE(ノリズコーヒー) / 武蔵境


# 今回は複数回訪問のため写真が入り乱れます…

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元ネタは毎度おなじみ内装屋さんblogから。中央線では比較的カフェ少なめの武蔵境にコーヒースタンドが出来るとのこと。これまた空白地帯に、しかもコーヒースタンドということでwktkして待っているとopenしたということで早速。

場所は駅から歩いて4,5分ほど、亜細亜大通り沿いのビル商店の1Fのテナントに入る…

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今回はこちら、NORIZ COFFEE(ノリズコーヒー)、2016年7月にopenしたコーヒースタンドである。

入口右手にはtakeout用のコーナーが。

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入るとすぐ右手にLA MARZOCCOのLINA PBがあり、右手カウンターにレジ、BAKEDのスイーツ、豆が入った瓶が並ぶ。そして一番奥にはフジローヤルの焙煎機。

客席は左手壁面に沿ってベンチシートがだいたい5人程度かけられる位の長さ。そしてシンプルにテーブルといった構成。

この日は平日の18時半時頃、開店してしばらく営業時間が短かったこと、認知度ということもあり、お客さんはまばら。今回は様子見で…

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カフェラテを。

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2016年9月22日 (木)

【松本カフェラリーシリーズ2016:その7】salon as salon(サロン アズ サロン) / 松本


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さて、先のお店から再び中町通りに戻って、通り沿いのカフェを。

場所は2つ前のカフェから少し東にある…

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salon as salon(サロン アズ サロン)、1Fがヘアサロン、2Fがカフェという古商店改装系の変わり種のカフェである。1Fは特にカフェの入口と分離されているわけでもなく、そのままカフェサロンの中を通って中央の階段から2Fへ。

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2Fに上がると通りから奥に上がり、南北に長い店内、上がった所から中程までがキッチンとなっている。

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カフェは通り側北半分にあり、古民家らしい雰囲気を残しつつ、10席ぐらいのこじんまりとした店内で、キッチン側の端には作家さんの物販エリアがあり、窓からは中町通りを見下ろす風景。

この日は日曜の15時過ぎ、お客さんは1組ほど。今回はコーヒーラッシュの合間ということもあり(前のお店がオオヤコーヒというのも想定外だったので)、休憩を兼ねて…

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こちらはハーブティーで抑えるなど。

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2016年9月21日 (水)

ZEBRA EXPRESS(ゼブラ エクスプレス) / 下北沢


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元ネタはinstagramかtwitter方面から。津久井&橋本の大きなクロワッサンで有名なカフェが下北沢に進出したと。あのクロワッサンが相模原まで行かずに頂けるとは、ということで早速。

場所は駅南口を出て、南へ下り、(確か)ドコモショップの角を左手に曲がって程なく、レンタルビデオ屋の入るビルの向かいに奥に行く細い路地、その先に例のクロワッサンな看板が。

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今回はこちら、ZEBRA EXPRESS(ゼブラ エクスプレス)、2016年7月にopenしたカフェである。入口はいったん通り過ぎてデッキ上回りこんだ奥の細い扉から。

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入ると窓際にカウンター席3席の小さな空間。例によってカウンターには橋本店で生地を作られた名物のクロワッサンやデニッシュが並ぶ。

奥にあるマシンはCIMBALIのM2x(?)系、そしてBGMはこんな小さなお店でもLP盤とスタイルを貫き通す。壁面のお店のロゴはわざと反対にデザインされており、北側の鏡面で丁度正しく映る。

この日は平日の19:30頃、ほぼ滑り込み状態でちょいといただきますかね…、ということでおやくそくの

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カフェラテとクロワッサンと。カップは津久井や橋本よりもちょっと小さめ?、相変わらず大きなクロワッサンは2つに切ってもらえる。

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2016年9月18日 (日)

【電車の見えるカフェ】Binowa Cafe Specializing in 郷土菓子研究社(ビノワカフェ) / 明治神宮前(原宿)


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元ネタはinstaのフォロワーさんから流れてきた情報。以前高円寺のあづま通り商店街のベトナムおこわ店で不定期ながら世界各地のお菓子を出されていた方がリアルで店舗を開かれる、ということ聞きつけて。

場所は明治神宮前から明治通りを渋谷方面へ4,5分ほど、通りから少し山手線側に入った路地にあるビジネスホテルの隣のビルの2Fに入る…

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Binowa Cafe Specializing in 郷土菓子研究社(ビノワカフェ) 。

入口はビル内階段上がって2Fに。

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入ると手前から右手にかけて大テーブル席(10席ほど)があり、その奥にキッチンといった構成。

入口正面はbinowaのショップエリアだが、左手には

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窓向こうにテラス席が7席ほどあり、そのの右手向こうには湘南新宿ラインが。

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キッチン前には世界各国からよりすぐった郷土菓子が'3〜4種類並べられる。

この日は日曜の18時近く、雨天だったということもありこの時はノーゲストで…

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今回はタルトシトロンを。

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2016年9月16日 (金)

【関西カフェラリーシリーズ2016-2:その3】Vermillion - cafe(バーミリオン カフェ) / 稲荷・伏見稲荷


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さて、先のお店から続いて、先のお店が2016年にもう1つ伏見稲荷界隈でopenしたということでそちらに。

場所は伏見稲荷の北側、御産婆稲荷のすぐ近くにある…

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今回はこちら、Vermillion - cafe(バーミリオン カフェ)

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入ると奥に長いハコ。左手奥に長くカウンターがあり、右手手前側には近所のインフォメーションパンフやショップカードが並べられる。その奥にテーブル席が4席ほど、さらにその奥に大テーブル席が。

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カウンターの一番奥にあるマシンはLA MARZOCCOLINA miniが(実店舗投入しているお店ははじめて見た)。

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突き当り一番奥の扉の先はテラス席となっており、ロッキングチェアがあったりと伏見稲荷の森の緑々しい景色が広がる。

この日は盆の平日の11時頃、お客さんはまばら、今回は様子見で…

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カフェラテのアイスを。豆はこちらも元田中のWEEKENDER COFFEEから。

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2016年9月14日 (水)

【リニューアル休業中】KAPPABASHI COFFEE(合羽橋珈琲) / TX浅草・入谷


# 今回は小ネタ。

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先の浅草通りのカフェから、この日はほおずき市があったらしく、浅草寺界隈は混み混みで逃げつつ合羽橋界隈まで逃げることに。そして立ち寄ったのがこちら。

最寄り駅はつくばエクスプレスの浅草、道具屋店が並ぶ合羽橋通りの北端近くにある有名珈琲店…

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KAPPABASHI COFFEE(合羽橋珈琲)。

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入ると左右2フロアあり、正面階段上2Fは器と雑貨のお店

左手(喫煙フロア)北側に沿って大きくキッチン前の一枚板っぽいカウンター席が10席ほど、残りはテーブル席といった構成。入った右手側にもテーブル席があり、全体で50席強ほどと薄暗目ながらも落ち着いた比較的大きめのハコ。

この日は休日の16時前、それでもお客さんは8割程度の入りでテーブル席は全滅、辛うじて空いてたカウンター席に滑り込んで…

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本日のコーヒー(この日はニカラグアだったかな?)を。軽い酸味系。

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2016年9月13日 (火)

FINE TIME COFFEE ROASTERS(ファインタイムコーヒーロースターズ) / 経堂


所沢からの帰り、そういえば経堂の長らく店舗完成状態でお店としてopenしてなかった自家焙煎珈琲店がopenしたなということで経堂で途中下車。

場所は農大通りを少々下り、途中豪徳寺側への路地に入って程なく、商店と住宅が混在するエリアにあるアパートの隣にエントランスの大きな煙突が長く伸びる築50年の家屋をリノベしたお店が1軒…

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今回はこちら、FINE TIME COFFEE ROASTERS(ファインタイムコーヒーロースターズ)、2016年6月にopenした国内エアロプレスの選手権で上位の成績をおさめられた方のお店である。

すでに店内入口脇左手には大きな橙色の焙煎機が。

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入ると焙煎機後方からカウンターが続き、カウンター上のマシンはLA MARZOCCOのLINEA Classic。脇にドリップのスケーラー等が並んでいく。

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客席は奥に細長く、カウンター向かいのテーブル席から奥回り込んで小さな中庭がある席まで10席少々とこじんまりとしながらもスッキリとしたハコ。確か内装を手がけた業者さんのページに寄ると2F居住空間とは一部吹き抜けになってたと記憶。

この日は日曜の16時頃、店主をよく知る人が開店祝い等で駆けつけて店頭でワイワイと。奥ではご近所さんがお茶時。今回は様子見で…

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カフェラテを。

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2016年9月12日 (月)

Good Jones Coffee(グッドジョーンズコーヒー) / 飯田橋


# 今回は小ネタ

この日は飯田橋での恒例勉強会。その前に近所のお店を1つ…ということで、飯田橋の北の住宅街の中にコーヒースタンドがopenしたということでそちらに。

場所は飯田橋の北、神田川が西へカーブする白鳥橋近くのマンションが立ち並ぶエリアの中に1軒のお店が。

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今回はこちら、Good Jones Coffee(グッドジョーンズコーヒー)、2016年5月にopenしたカフェである。

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入るとまず眼に入るのが突き当たり奥のカウンター上にある真紅のLA MARZOCCO FB/80、しかもスポットライト付きである。隣にあるMAZZAのグラインダも、そしてHARIOのV60ドリッパも真紅で統一する徹底ぶり。

客席は左手壁面にそってベンチシートが6席ほど、右手にテーブル席が4席ほどといったかなり割りきった構成。

この日は土曜の12時前頃、時々ご近所のお客さんが訪れるといった様子。今回は様子見で…

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カフェラテとお茶請けにパンを1つ。

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